Le Grand Marrenon 2021 blanc est une cuvée phare du domaine Marrenon, située au cœur du Luberon en Vallée du Rhône méridionale. Ce vin blanc demi-sec est issu d’un assemblage typique de la région, où dominent les cépages blancs tels que le Grenache blanc, la Roussanne et le Vermentino. Les raisins, minutieusement vendangés à maturité, bénéficient d’une vinification soignée en cuve inox qui permet de préserver toute la pureté aromatique du fruit. Le millésime 2021 se distingue par sa fraîcheur et son équilibre entre douceur résiduelle et acidité rafraîchissante, offrant des notes délicates de pêche blanche, de poire mûre et de fleurs d’acacia, complétées par une touche de miel et d’amande.
Le Luberon, au sud-est de la Vallée du Rhône, est un terroir d’exception entre montagnes et terres calcaires, bénéficiant d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude. Ce microclimat, marqué par de fortes amplitudes thermiques, favorise la maturité lente des raisins et la conservation de leur vivacité. La richesse des sols, principalement argilo-calcaires, contribue à la complexité aromatique des vins. Le vignoble du Luberon, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, témoigne d’une tradition viticole ancienne et d’une grande diversité de styles, notamment en blanc où l’expression du terroir est particulièrement notable.
Ce Grand Marrenon blanc demi-sec s’accorde parfaitement avec une cuisine raffinée et subtile. Vous pourrez l’associer à des mets à base de poissons grillés ou en sauce, telle une daurade au fenouil, ou des crustacés légèrement épicés. Les fromages frais de chèvre de la région, comme le Banon, relèveront agréablement son côté doux et fruité. Pour une touche locale, essayez-le avec une tarte aux légumes du soleil ou une brouillade aux truffes blanches du Luberon.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 9 et 11°C. Il révèlera alors toute sa palette aromatique et son équilibre délicat sans excès de fraîcheur, tout en conservant la rondeur de sa bouche demi-sec. Vous pouvez l’apprécier dès aujourd’hui, mais un à deux ans en cave lui permettront de dévoiler encore plus de complexité sur des arômes de fruits secs et de miel.
