Vins Luberon Château S Tourettes - Tinus - 2016

Le Château S Tourettes, avec sa cuvée Tinus 2016 en blanc, nous invite à explorer la fraîcheur et l’élégance des vins de l’appellation Luberon, dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Si les cépages exacts de cette cuvée ne sont pas précisés, on peut supposer, au regard des usages locaux, qu’il s’agit d’un assemblage de cépages méridionaux typiques, potentiellement à base de Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Vermentino ou Clairette. La vinification en blanc sec met en avant une belle expression aromatique, souvent marquée par des fruits blancs mûrs, des agrumes et parfois une touche florale ou légèrement anisée. L’année 2016, marquée par un climat favorable, a donné des vins de bonne concentration, avec une charmante tension acidulée et une rondeur en bouche.

Le Luberon, niché à l’extrême sud-est du Rhône, est réputé pour ses paysages spectaculaires, ses villages perchés et son terroir diversifié. Les vignes poussent sur des sols variés, issus principalement de marnes, de calcaires et d’éboulis, ce qui confère aux vins une structure séduisante et une belle minéralité. Le climat est typiquement méditerranéen, gage de maturité optimale des raisins, mais aussi d’une remarquable fraîcheur nocturne, préservant ainsi l’acidité et l’équilibre des vins blancs de la région. L’histoire viticole du Luberon remonte à l’Antiquité, et l’appellation, reconnue depuis les années 1980, met en avant des vins d’une grande finesse, loin des excès de chaleur ou d’opulence.

Pour sublimer cette cuvée Tinus blanc, privilégiez des accords avec une cuisine provençale : un tian de légumes du soleil, une dorade au four agrémentée d’herbes fraîches, ou des ravioles de ricotta et basilic seront des partenaires idéaux. Le mariage avec des fromages de chèvre frais, typiques de la région, révèle également la subtilité aromatique du vin.

Servez ce Luberon blanc entre 10 et 12°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur, son bouquet expressif et sa texture délicate. Une légère aération en carafe peut également lui permettre de dévoiler toute sa richesse.