| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Beaumes de Venise |
| Château / Domaine | Domaine Des Bernardins |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 18,50 ⏠|
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Jeunesse
2021 - 2022
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Maturité
2023 - 2025
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Apogée
2026 - 2028
|
Déclin
2029 - 2032+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Muscat Blanc à Petits Grains | 100 % |
Le Domaine des Bernardins signe ici un Beaumes de Venise blanc 2020 sec, une expression rare et authentique de ce terroir davantage connu pour ses muscats doux. Issu avant tout de cĂ©pages traditionnels tels que le grenache blanc, le bourboulenc, la clairette, avec parfois une touche de muscat Ă petits grains et de viognier, ce 2020 se distingue par sa fraĂźcheur et son Ă©quilibre. La vinification, rĂ©alisĂ©e en cuves afin de prĂ©server le fruit et la puretĂ© aromatique, met en lumiĂšre la finesse des cĂ©pages blancs de la VallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale. Ce vin blanc sec dĂ©voile au nez des notes florales (acacia, aubĂ©pine) et fruitĂ©es (poire, pĂȘche blanche), tandis que la bouche sĂ©duit par sa jolie tension, sa rondeur modĂ©rĂ©e et une finale tout en minĂ©ralitĂ©.
La rĂ©gion de Beaumes de Venise, nichĂ©e au pied des Dentelles de Montmirail, bĂ©nĂ©ficie dâun climat mĂ©diterranĂ©en marquĂ© par un ensoleillement gĂ©nĂ©reux et des nuits fraĂźches, propices Ă la maturitĂ© parfaite des raisins et Ă la prĂ©servation de lâaciditĂ©. Les sols argilo-calcaires, mĂȘlĂ©s de sables et de cailloutis, participent Ă lâexpression aromatique intense et Ă lâĂ©lĂ©gance de ces vins. Cette appellation riche en histoire, autrefois rĂ©putĂ©e pour ses vins doux naturels, valorise dĂ©sormais de plus en plus ses cuvĂ©es de blancs secs, confidentielles, qui surprennent par leur personnalitĂ©.
Ce Beaumes de Venise blanc 2020 sera un compagnon idĂ©al pour une cuisine mĂ©diterranĂ©enne raffinĂ©e : essayez-le sur un carpaccio de dorade Ă lâhuile dâolive, des lĂ©gumes grillĂ©s aux herbes de Provence, ou un poisson blanc en sauce lĂ©gĂšre. Pour un accord rĂ©gional, pensez Ă une brouillade aux truffes ou Ă une brandade de morue. Sa fraĂźcheur et sa souplesse sauront Ă©galement sublimer des fromages de chĂšvre affinĂ©s.
Pour profiter pleinement de ses arÎmes, servez ce vin entre 10 et 12°C. Une aération de quelques minutes dans le verre révélera davantage la palette aromatique. à apprécier dÚs maintenant pour sa vivacité, mais il peut aussi évoluer positivement pendant 2 à 3 ans.
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