| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Beaumes de Venise |
| Château / Domaine | Les Dentelles en Armoiries |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 8,95 ⏠|
|---|
ââââ đ· ââââ
đ Ou dĂ©couvrez l'application en dĂ©tail
Viniou â la gestion de votre cave simplifiĂ©e
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2029
|
Apogée
2030 - 2034
|
Déclin
2035 - 2040+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Grenache Noir | - |
| Syrah | - |
Le Beaumes de Venise rouge 2023 « Les Dentelles en Armoiries » est un vin qui incarne toute la gĂ©nĂ©rositĂ© du RhĂŽne mĂ©ridional. Issu principalement dâassemblages de Grenache noir, complĂ©tĂ© par la Syrah, cĂ©pages typiques de lâappellation, il offre une robe rubis profonde aux reflets pourpres. Le millĂ©sime 2023, marquĂ© par un climat chaud et ensoleillĂ©, rĂ©vĂšle un vin structurĂ©, ample en bouche, avec des arĂŽmes de fruits noirs mĂ»rs, de cerise noire, dâĂ©pices douces et une touche dĂ©licate de garrigue. La vinification dans cette appellation privilĂ©gie des extractions douces, afin de prĂ©server la fraĂźcheur du fruit, tout en dĂ©veloppant de jolis tanins souples adaptĂ©s Ă une consommation plutĂŽt jeune, mĂȘme si un potentiel de garde de quelques annĂ©es est prĂ©sent.
La rĂ©gion de Beaumes de Venise se situe au cĆur du Vaucluse, Ă lâextrĂȘme sud de la VallĂ©e du RhĂŽne, dominĂ©e par le massif des Dentelles de Montmirail. Le terroir y est marquĂ© par des sols argilo-calcaires et des pentes exposĂ©es plein sud, qui assurent une maturation optimale des raisins. Le climat mĂ©diterranĂ©en, avec ses Ă©tĂ©s chauds, ses hivers doux et ses vents frĂ©quents, favorise la concentration aromatique et une saine maturitĂ©, tout en maintenant les maladies cryptogamiques Ă distance. Lâhistoire viticole y est ancienne, avec une tradition vigneronne remontant Ă lâĂ©poque romaine. Si lâappellation est rĂ©putĂ©e pour son muscat doux, le rouge a gagnĂ© ses lettres de noblesse pour son caractĂšre fruitĂ©, gĂ©nĂ©reux, et expressif.
Beaumes de Venise rouge sâapprĂ©cie particuliĂšrement avec des plats mĂ©ridionaux, comme une daube provençale aux olives, un agneau rĂŽti aux herbes de Provence, ou une ratatouille bien mijotĂ©e. Il accompagne aussi trĂšs bien les viandes grillĂ©es, les tajines Ă©picĂ©s, ou des fromages affinĂ©s tels le tomme de chĂšvre ou le Saint-Marcellin. Les accords avec des lĂ©gumes du soleil ou des plats Ă base de tomates et dâail rĂ©vĂšlent sa fraĂźcheur et sa gourmandise.
Pour la dĂ©gustation, il est conseillĂ© de servir ce vin Ă une tempĂ©rature de 16-18°C, aprĂšs une lĂ©gĂšre aĂ©ration pour ouvrir ses arĂŽmes. Un passage en carafe de 30 minutes permettra de rĂ©vĂ©ler toute la palette aromatique et dâassouplir sa structure tannique, particuliĂšrement apprĂ©ciable dans sa jeunesse.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Beaumes de Venise Les Dentelles en Armoiries - 2023 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'Ćil.