Avis Viniou
Ce Muscat-de-Beaumes-de-Venise 2016 du Château Saint Sauveur est un vin doux naturel de la Vallée du Rhône. Élaboré à partir du cépage Muscat à Petits Grains, ce vin blanc exprime des notes florales et fruitées généreuses. La cuvée Cuvée des Moines bénéficie du climat méditerranéen de la région, où l'ensoleillement intense et les sols argilo-calcaires favorisent la concentration aromatique des raisins. Le domaine Château Saint Sauveur, doté d'une riche tradition viticole, s'attache à maintenir des pratiques respectueuses de son terroir unique et produit des vins de grande renommée.
Pour un accord mets-vin réussi, associez ce Muscat avec des desserts aux fruits comme une tarte à la pêche ou une salade de fruits exotiques. Parmi les plats régionaux, un foie gras mi-cuit ou des fromages bleus tels qu'un Roquefort se marieront joliment avec sa douceur et ses arômes délicats, créant des harmonies complexes et agréables en bouche.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 8 à 10°C pour préserver sa fraîcheur et ses arômes délicats. Une aération légère de 15 minutes suffira pour l'ouvrir pleinement et libérer ses notes florales. Lors de la dégustation, admirez sa robe dorée brillante, humez ses arômes de miel, de fleurs blanches et d'agrumes, puis laissez-vous envahir par une bouche généreuse, équilibrée entre douceur et fraîcheur.
