Vins Crozes-hermitage Domaine des Rémizières - Cuvée particulière - 2020

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Crozes-hermitage

Domaine des Rémizières

Cuvée particulière

2020

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2020
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Crozes-hermitage
Château / Domaine	Des Remizières
Cuvée	Cuvée particulière
Phase actuelle	Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2024	25,74 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2020 - 2022

Maturité

2023 - 2025

Apogée

2026 - 2029

Déclin

2030 - 2034+

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Avis Viniou

Le Crozes-Hermitage 2020 du Domaine des Rémizières est un vin rouge emblématique de la région septentrionale de la Vallée du Rhône. Élaboré principalement à partir du cépage Syrah, ce cru révèle une belle structure avec des arômes intenses de fruits noirs, d'épices et une délicate note florale, caractéristiques du millésime 2020 qui a bénéficié d'un équilibre climatique favorable. Le terroir composé de galets roulés et de sols granitiques confère au vin une minéralité et une complexité particulières. Le Domaine des Rémizières, réputé pour son savoir-faire familial, perpétue une tradition de vinification respectueuse du terroir, produisant des vins reconnus pour leur authenticité et leur élégance.

Pour accompagner ce Crozes-Hermitage, optez pour des plats qui sauront sublimer ses nuances aromatiques. Un agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard aux figues ou encore une daube de bœuf permettront à ce vin de déployer toute sa richesse. Les recettes régionales comme une ratatouille ou une gardianne de taureau révèleront également la belle harmonie entre le vin et les mets provençaux.

Pour une dégustation optimale, servez ce Crozes-Hermitage à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe pourpre intense avant de lancer dans une analyse olfactive qui dévoilera ses notes de fruits mûrs et d'épices. En bouche, appréciez son équilibre et ses tanins soyeux, qui persisteront agréablement pour offrir une finale élégante.

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