Vins Non spécifié Chapelas - Chusclan - 2022

Le Chapelas Cuvée Chusclan 2022 est un vin rouge sec issu de la vallée du Rhône, une région réputée pour ses assemblages élégants et expressifs. Bien que les cépages ne soient pas explicitement mentionnés, la tradition locale privilégie souvent la syrah, le grenache et le mourvèdre dans la composition de ses rouges. Ces cépages apportent généralement une belle structure, des arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et parfois de subtiles notes de garrigue. Le millésime 2022 a bénéficié d’un climat particulièrement ensoleillé, offrant aux raisins une maturité optimale et une belle concentration des saveurs. Le domaine Chapelas, à travers cette cuvée, signe probablement un vin au profil gourmand, avec une bouche ronde, des tanins soyeux et une finale généreuse.

La vallée du Rhône, l'une des plus anciennes régions viticoles de France, s’étend le long du fleuve éponyme, entre Vienne et Avignon. C’est un terroir caractérisé par une grande diversité de sols, allant des galets roulés aux argiles, qui confèrent au vin une belle complexité aromatique. Le climat méditerranéen, chaud et sec, favorise une belle maturité des raisins tout en préservant leur fraîcheur grâce à des nuits fraîches, condition essentielle à l’équilibre des vins rouges de la région. Cette zone viticole porte une histoire riche, marquée par la culture romaine et la tradition des assemblages, qui font aujourd’hui la renommée des cuvées rhodaniennes.

Pour sublimer cette cuvée, on privilégiera des accords simples mais savoureux. Les plats de la cuisine méridionale seront à l’honneur : un agneau rôti aux herbes de Provence, une ratatouille maison ou encore des côtelettes de porc grillées accompagneront à merveille la structure du vin. Les fromages à pâte pressée comme le cantal ou le comté jeune révéleront ses notes fruitées et sa rondeur.

Pour une dégustation optimale, servez ce Chapelas Cuvée Chusclan 2022 à une température comprise entre 16 et 18°C. N’hésitez pas à ouvrir la bouteille une heure avant le service afin d’aérer le vin et de révéler toute sa palette aromatique. Ce vin promet de belles émotions autour d’une table conviviale.