Vins Non spécifié Marrenon - Les Grains - 2021

Avis Viniou

La cuvée Les Grains 2021 du domaine Marrenon est un vin rouge issu de la Vallée du Rhône, région réputée pour ses assemblages harmonieux. Cette cuvée, bien que non spécifiée en appellation précise, incarne le savoir-faire de Marrenon, producteur apprécié pour la qualité constante de ses vins. Majoritairement composée de cépages traditionnels de la région, tels que le Grenache et la Syrah, cette cuvée met en valeur les fruits rouges mûrs, quelques notes d’épices douces et une structure souple en bouche. La vinification est axée sur la préservation du fruit, avec un élevage en cuve permettant d’obtenir une belle fraîcheur, tout en gardant les tanins fondus pour un vin accessible dès sa jeunesse.

La Vallée du Rhône tire sa richesse d’un climat méditerranéen, alternant été chaud et ensoleillé, et hiver doux. Le mistral, ce vent emblématique, protège la vigne des maladies et concentre les arômes dans les raisins. Les sols y sont variés : galets roulés, argiles, calcaires ou sables selon les parcelles. Cette diversité de terroirs confère aux vins de la région un caractère unique, où puissance et finesse se conjuguent. La Vallée du Rhône est l’une des plus anciennes régions viticoles de France, dont les prémices remontent à l’Antiquité.

Ce vin rouge sec, fruité et souple, se mariera parfaitement avec une cuisine de bistrot, telle qu’une entrecôte grillée et pommes de terre sautées, ou un magret de canard aux épices douces. Pour un accord plus régional, pensez à un civet de lapin aux olives noires ou une ratatouille provençale légèrement relevée. Il s’accordera également avec des fromages à pâte molle comme un Saint-Marcellin.

Pour une dégustation optimale, je vous conseille de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Un léger carafage d'une trentaine de minutes pourra révéler davantage la palette aromatique, et il pourra être apprécié jeune, tout en ayant la capacité d’évoluer joliment sur une garde de 2 à 4 ans.