Vins Non spécifié Domaine Grande Bellane - Visan - 2024

Avis Viniou

Le Domaine Grande Bellane signe avec sa Cuvée Visan 2024 un vin rouge représentatif du style de la Vallée du Rhône méridionale, même si l’appellation précise n’est pas indiquée. Cette cuvée, élaborée à partir de raisins issus de l’agriculture biologique, s’inscrit dans la tradition rhodanienne : Syrah et Grenache sont très probablement les cépages principaux, leur équilibre apportant à la fois puissance, gourmandise et fraîcheur. Le millésime 2024, encore jeune, promet des arômes éclatants de fruits rouges et noirs croquants, des notes épicées caractéristiques, ainsi qu’une belle trame tannique tout en souplesse. Le terroir argilo-calcaire, typique de la zone de Visan, confère à la cuvée une expression franche et élégante, où le fruit prime, sublimé par une vinification soignée, favorisant l’authenticité et la vivacité.

La région de la Vallée du Rhône méridionale bénéficie d’un climat méditerranéen sec et ensoleillé, avec des variations de température entre le jour et la nuit qui favorisent la maturation optimale des raisins. Les sols, souvent caillouteux, profonds et riches en galets roulés, permettent aux vignes de s’enraciner profondément et d’exprimer tout le caractère du terroir. Le vignoble rhodanien, riche d’une histoire millénaire, est reconnu pour ses cuvées généreuses, épicées et expressives. L’engagement du domaine en bio met encore davantage en valeur la pureté aromatique du vin et le respect de l’écosystème local.

Ce style de vin s’accorde parfaitement avec des plats riches et parfumés. Essayez-le sur une daube provençale, un agneau rôti aux herbes de la garrigue ou des côtelettes de porc grillées. Des plats végétariens copieux, comme un tian de légumes ou une ratatouille, révèleront également ses arômes. Un plateau de fromages affinés, tels que le tomme de chèvre ou le comté, offrira un accord simple et savoureux.

Pour la dégustation, servez-le légèrement rafraîchi, entre 15 et 17°C, afin de profiter pleinement de sa pureté fruitée, de son équilibre et de ses notes épicées. Il peut être carafé dans sa jeunesse pour favoriser son ouverture et exprimer toute son énergie aromatique.