Avis Viniou
Le Rasteau 2019 du Domaine Beaurenard est un vin rouge sec provenant de la magnifique et renommée région de la Vallée du Rhône. Ce vin, issu de la cuvée Rasteau, est typique des vins doux naturels de cette appellation, bien que sa classification en sec indique une complexité nuancée. Le vignoble de Rasteau bénéficie d’un sol caillouteux baigné par un climat méditerranéen, parfait pour cultiver des cépages riches et puissants. Le Domaine Beaurenard, fort de son savoir-faire traditionnel et de son souci de la qualité, produit des vins depuis des générations, apportant expertise et passion à chaque bouteille.
Pour accompagner ce Rasteau, optez pour des plats savoureux qui sublimeront ses arômes intenses. Un magret de canard aux figues ou un agneau rôti aux herbes de Provence se marient parfaitement grâce à la richesse et la structure du vin. Pour une touche régionale, un gratin dauphinois ou une ratatouille bien assaisonnée sauront charmer vos papilles en harmonie avec cette cuvée.
Pour une dégustation optimale, servez le Rasteau entre 16 et 18 degrés Celsius après l'avoir carafé environ une heure. En commençant votre dégustation, observez sa robe profonde, avant d’inhaler ses arômes envoûtants de fruits noirs et d'épices. Enfin, goûtez ce vin avec attention, appréciez sa texture en bouche et sa finale persistante, signature d’un vin de caractère.
