Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Saint-Joseph |
Château / Domaine | Maison E. Guigal |
Cuvée | Lieu Dit |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Jeunesse
2016 - 2018
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Maturité
2019 - 2022
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Apogée
2023 - 2027
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Déclin
2028 - 2035+
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La cuvée "Lieu Dit" 2016 de la Maison E. Guigal, issue de l'appellation Saint-Joseph en Vallée du Rhône, est un vin rouge qui s'appuie sur un cépage emblématique de la région : la syrah. Ce millésime révèle la subtilité et la finesse typiques des vins de cette appellation septentrionale. Les vignes de Saint-Joseph bénéficient d'un terroir unique, principalement composé de granite, qui confère aux vins une minéralité et une structure remarquables. Les techniques de vinification employées par Guigal, souvent marquées par un élevage en fûts de chêne, apportent à cette cuvée des touches de vanille et de bois parfaitement intégrées aux arômes naturels de fruits rouges et noirs comme la cerise et le cassis.
La région viticole de la Vallée du Rhône septentrionale est connue pour son climat continental avec des influences méditerranéennes. Cette combinaison climatique, alliée aux sols granitiques escarpés, créent des conditions idéales pour la culture de la syrah. L'histoire de cette région est riche, avec une viticulture qui remonte à l'époque romaine, et elle a longtemps été réputée pour ses vins raffinés.
Pour accompagner cette cuvée, envisagez des viandes rouges grillées ou rôties, comme un magret de canard ou un gigot d'agneau aux herbes. Les plats locaux tels qu'un civet de lièvre ou une daube provençale s'accorderont également à merveille grâce à la profondeur et la complexité de ce vin. Vous pouvez aussi explorer des fromages affinés comme un chevre fermier à la cendre.
Pour apprécier pleinement cette cuvée, servez-la à une température de 16-18°C. Cela permettra aux arômes de s'exprimer pleinement et aux tanins d'offrir leur texture soyeuse. Pensez à le carafer une heure avant dégustation pour qu'il libère tout son potentiel.
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