Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Saint-Joseph |
Château / Domaine | Luyton-Fleury |
Cuvée | Les Cerisiers |
Degré d'alcool | 14 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 16,90 € |
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Le Saint-Joseph "Cuvée Les Cerisiers" 2020 du domaine Luyton-Fleury est un vin rouge issu de la prestigieuse région de la Vallée du Rhône, plus précisément de la partie septentrionale de cette vallée. Ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Syrah, qui lui confère son caractère distinctif. Le millésime 2020 est le reflet d'une année d'équilibre tant au niveau climatique que dans les soins apportés à la vigne et au processus de vinification. L'appellation Saint-Joseph est réputée pour son terroir composé de sols granitiques qui apportent une belle minéralité et une structure élégante aux vins. La variété de microclimats et les variations d'altitude contribuent aussi à la complexité aromatique des vins de cette région.
La région viticole de la Vallée du Rhône septentrionale est un véritable joyau en termes de patrimoine vinicole. Le climat y est continental avec des influences méditerranéennes, offrant des étés chauds et des hivers plus froids. Le sol granitique, combiné à ce climat, permet à la Syrah de s'exprimer pleinement, produisant des vins riches, complexes et longevous. Cette région a une histoire viticole ancienne, remontant à l'époque romaine, et est synonyme de vins d'excellence.
Pour des accords mets-vins réussis, le Saint-Joseph "Cuvée Les Cerisiers" se mariera à merveille avec des viandes rouges grillées, un agneau rôti ou encore un magret de canard. Vous pouvez également l'associer avec un civet de chevreuil ou une daube provençale. Les plats régionaux tels qu'une terrine de gibier ou un fromage local comme le Saint-Marcellin offriront également de belles harmonies gustatives.
En termes de dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation afin de libérer tous ses arômes et d'apprécier pleinement sa palette aromatique, où se mêlent des notes de fruits noirs, d'épices et de légères touches florales.
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