Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Saint-Joseph |
| Château / Domaine | Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 21,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2027
|
Apogée
2028 - 2033
|
Déclin
2034 - 2039+
|
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Les cépages
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Syrah | 100 % |
Avis Viniou
Le Saint-Joseph 2022 des Vins de Vienne, signé par l’emblématique trio Cuilleron, Gaillard, Villard, est un vin rouge sec issu du cépage Syrah à 100 %, typique de l’appellation. Ce millésime 2022 se caractérise par une belle maturité de fruit et une fraîcheur préservée, résultant d’une année équilibrée. Les raisins, récoltés à la main sur les pentes granitiques, bénéficient d’une vinification soignée : égrappage partiel, macération douce et élevage en fûts qui révèlent la pureté aromatique et l’élégance du cru. La robe intense annonce un nez sur les fruits noirs (cassis, mûre), agrémenté de notes poivrées et florales (violette), typiques de la Syrah du nord de la Vallée du Rhône. En bouche, finesse des tannins, fraîcheur, équilibre et persistance aromatique séduisent immédiatement.
La vallée septentrionale du Rhône, où s’étend l’appellation Saint-Joseph, bénéficie d’un climat continental marqué : hivers froids, étés chauds et une influence bénéfique du mistral. Les vignobles en terrasses reposent sur un socle granitique, apportant minéralité et tension aux vins. Cette région viticole, forte d’une histoire pluriséculaire, connaît depuis quelques décennies un renouveau mené par des vignerons passionnés. Elle se distingue par ses rouges élégants, alliant puissance maîtrisée et fraîcheur.
Pour accompagner ce Saint-Joseph 2022, privilégiez les viandes rouges grillées ou snackées, comme une entrecôte ou une côte de bœuf. L’agneau aux herbes, le magret de canard rôti ou encore un pavé de chevreuil révèleront son expression aromatique. Pour un accord régional, pensez à une daube de bœuf ou à une caille fumée. Les plats aux saveurs de poivre et d’olive noire, ou encore un gratin dauphinois en accompagnement, sublimeront également sa complexité.
Servez ce vin entre 15 et 17°C, après un léger carafage d’une heure pour dévoiler toutes ses nuances. Sa jeunesse séduira dès maintenant par sa fraîcheur, mais il pourra évoluer harmonieusement sur quelques années en cave.
Autre millésime
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Vallée du Rhône Saint-Joseph Les Vins de Vienne - Cuilleron-Gaillard-Villard 2022