Vins Ventoux Nuances De Garance - 2022

Avis Viniou

Le Ventoux Rouge 2022 de Nuances De Garance se présente comme un vin expressif issu de la région ensoleillée de la Vallée du Rhône méridionale. Bien qu'aucun détail de cépage ne soit mentionné, on peut s'attendre à ce qu'il intègre des variétés typiques de la région telles que le Grenache et la Syrah. Le millésime 2022 est prometteur, bénéficiant d'un climat idéal pour optimiser la maturation des raisins. Le Ventoux, avec son terroir riche en argile et en calcaire, offre des vins équilibrés, aux arômes de fruits rouges et d'épices douces. Nuances De Garance est réputé pour son engagement à préserver les traditions viticoles tout en intégrant des techniques modernes.

Pour exalter la palette aromatique de ce Ventoux Rouge, envisagez un accord avec une daube provençale ou un tajine d'agneau aux épices douces. Les plats à base de champignons, comme une poêlée de cèpes, trouveront également en ce vin un compagnon idéal. Pour un voyage terroir, un plateau de charcuteries méditerranéennes saurait sublimer à la fois les saveurs du vin et des mets.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour permettre au vin de déployer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe pourpre intense, puis passez au nez pour apprécier ses senteurs fruitées et épicées. Enfin, goûtez en bouche pour découvrir sa rondeur et ses tanins souples. Délectez-vous d'un vin qui reflète le charme envoûtant de la Vallée du Rhône.