Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Vinsobres |
| Château / Domaine | Cave la Vinsobraise |
| Cuvée | Emeraude |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
La cuvée Emeraude 2023 de la Cave la Vinsobraise est un vin rouge provenant de l'appellation Vinsobres, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Ce vin est un assemblage typique de la région, où les cépages principaux sont souvent le Grenache, la Syrah et parfois le Mourvèdre. Le millésime 2023, bien que jeune, promet d'ores et déjà une belle structure et une palette aromatique riche, caractéristique des vins de cette région. Le terroir de Vinsobres est unique avec ses coteaux exposés au soleil, bénéficiant d'une altitude qui favorise une maturation lente et équilibrée des raisins. Les sols, essentiellement composés de calcaire et d’argile, contribuent à la complexité et à la minéralité que l'on retrouve dans le vin.
La région de la Vallée du Rhône méridionale est connue pour son climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. L'histoire viticole de cette région remonte à l'Antiquité, et Vinsobres, bien que moins connue que ses prestigieuses voisines comme Châteauneuf-du-Pape, offre des vins d'une grande finesse et élégance.
Pour les accords mets-vins, la cuvée Emeraude 2023 se mariera parfaitement avec des plats méditerranéens. Essayez-le avec un agneau rôti aux herbes de Provence, un tian de légumes ou encore un tajine aux pruneaux et amandes. Pour quelque chose de régional, une daube provençale aux olives serait un choix judicieux.
Pour profiter au mieux de ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Cela permettra aux arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue de s'épanouir pleinement, tout en assurant une belle harmonie en bouche. Avant la dégustation, vous pouvez le carafer brièvement pour libérer ses arômes jeunes et prometteurs.
Autre millésime
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Vallée du Rhône Vinsobres Cave la Vinsobraise Emeraude 2023