Vins Vinsobres Clos Bellane - Saint-Joseph - 2020

Le Clos Bellane, Cuvée Saint-Joseph 2020, est un vin rouge issu de l’appellation Vinsobres AOC, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Ce vin est majoritairement élaboré à partir de Syrah et de Grenache, deux cépages emblématiques de la région qui offrent des vins à la fois puissants, élégants et d’une grande complexité aromatique. Le millésime 2020, marqué par un été chaud et des nuits fraîches, a permis d’obtenir des raisins à pleine maturité, garantissant une belle richesse en fruits tout en conservant fraîcheur et équilibre. La vinification, souvent caractérisée par une extraction douce et un élevage soigné (en cuve et/ou en fûts selon la philosophie du domaine), participe à préserver le caractère épicé, fruité et légèrement floral de cette cuvée.

La région de Vinsobres, dans la Vallée du Rhône méridionale, bénéficie d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude et l’influence des collines environnantes. Les sols, principalement argilo-calcaires et caillouteux, favorisent un excellent drainage et apportent une minéralité notable aux vins. Vinsobres, l’une des plus jeunes appellations villages du Rhône, s’est pourtant rapidement distinguée par la qualité de ses rouges : ils allient souvent densité et fraîcheur, avec une structure tannique élégante et un bel éclat aromatique.

Pour accompagner ce Clos Bellane 2020, privilégiez des mets de caractère capables de dialoguer avec son intensité. Une daube provençale, un gigot d’agneau aux herbes, ou encore un magret de canard rôti s’accorderont parfaitement. Vous pouvez également opter pour des plats régionaux comme une gardianne de taureau ou un gratin d’aubergines. Des fromages affinés à pâte dure, comme le comté ou le cantal, seront également des compagnons de choix.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C. Il pourra être carafé une heure avant le service afin d’exprimer pleinement ses arômes. Ce Vinsobres AOC Clos Bellane 2020 se prête aussi bien à une dégustation dès maintenant qu’à un vieillissement en cave sur 5 à 8 ans.