Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Olivier Hilaire 2022 France Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape
Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape
Domaine Olivier Hilaire
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf-du-pape
Château / Domaine Olivier Hilaire
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 49,50 €

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Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape 2022 du Domaine Olivier Hilaire est un vin rouge séduisant de la Vallée du Rhône méridionale. Issu d'un terroir unique où galets roulés et sols argilo-calcaires se rencontrent, ce vin bénéficie d'un climat méditerranéen offrant chaleur et ensoleillement optimal. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques généreuses, présente une belle intensité aromatique et des tanins soyeux. La région de Châteauneuf-du-Pape, réputée pour ses vins puissants et complexes, offre un mélange d'histoire et de tradition viticole qui se reflète dans ce vin. Le Domaine Olivier Hilaire, avec son engagement envers la qualité, allie tradition et innovation pour produire des vins d'exception.

Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape, optez pour des viandes rouges grillées, un gigot d'agneau rôti ou un cassoulet riche et savoureux, qui mettront en valeur la structure tannique et les arômes épicés du vin. Des plats provençaux, tels qu'une daube de bœuf ou un ragoût aux herbes de Provence, s'accorderont également à merveille, soulignant l'harmonie territoriale entre le vin et la cuisine de la région.

Pour savourer pleinement ce vin, servez-le idéalement à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure permettra à ses arômes de s'ouvrir pleinement. En dégustant, commencez par admirer sa robe rouge intense, puis humer ses arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. En bouche, appréciez sa rondeur, ses tanins fondus et sa finale chaleureuse. Cette approche vous permettra de goûter toutes les subtilités et la richesse de ce Châteauneuf-du-Pape.

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