Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Clos du Castellas 2013 France Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape
Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape
Clos du Castellas
2013

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2013
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf-du-pape
Château / Domaine Clos du Castellas
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 39,50 €

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Avis Viniou

Le Clos du Castellas propose ici un Châteauneuf-du-Pape 2013 issu de la célèbre région viticole de la Vallée du Rhône, et plus précisément de la partie méridionale. Ce millésime séduisant se distingue par sa robe rouge profonde et ses arômes complexes de fruits rouges, d'épices et une touche de garrigue. Bien que le détail sur le cépage ne soit pas précisé, les Châteauneuf-du-Pape rouges mélangent typiquement Grenache, Syrah et Mourvèdre, conférant équilibre et profondeur. Ce terroir bénéficie d'un climat méditerranéen avec de longues périodes ensoleillées, idéal pour développer la richesse aromatique des vins. Le sol caillouteux et son substrat calcaire favorisent un drainage optimal, essentiel pour la vigne. Le Clos du Castellas, domaine réputé, est inscrit dans l’histoire pour son savoir-faire et sa production de vins de haute qualité reconnus internationalement.

Pour sublimer ce Châteauneuf-du-Pape, envisagez des accords avec des plats robustes et savoureux. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un coq au vin sauront magnifier les arômes épicés et fruités du vin. Les plats traditionnels de la région, tels qu'une daube provençale ou une ratatouille, enrichiront également vos dégustations par leur complémentarité gustative.

Servez ce vin à une température idéale de 16-18°C pour apprécier pleinement sa complexité. Un temps de carafage d'environ une heure permettra de libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa couleur intense, puis sentez les arômes qui se libèrent au nez, avant de goûter pour découvrir ses notes fruitées et épicées en bouche. La rondeur et les tanins bien intégrés offriront une expérience de dégustation équilibrée et mémorable.

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