Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Père caboche 2021 France Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape
Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape
Domaine Père Caboche
2021

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2021
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Vallée du Rhône
Appellation Châteauneuf-du-pape
Château / Domaine Père caboche
Degré d'alcool 14,5 %
Phase actuelle
Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 22,90 €

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Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape Domaine Père Caboche 2021 est un vin rouge prestigieux issu de la célèbre région viticole de la Vallée du Rhône Méridionale. Ce vin, produit sans certification biologique ni particularité de vinification notée, repose essentiellement sur la richesse de son terroir et l'expertise du domaine. Les vins de Châteauneuf-du-Pape sont souvent caractérisés par des assemblages qui peuvent inclure jusqu'à treize cépages différents, bien que Grenache, Syrah et Mourvèdre soient les plus courants, apportant une complexité et une profondeur remarquables à leur profil.

La région de Châteauneuf-du-Pape jouit d'un climat méditerranéen chaud, avec des étés secs et ensoleillés et des hivers doux, ce qui favorise la pleine maturité des raisins. Le terroir se distingue par ses célèbres "galets roulés", de gros cailloux qui conservent la chaleur du soleil et la restituent la nuit, contribuant à une meilleure maturation des baies. Historiquement, cette région a été l'un des premiers vignobles à obtenir une appellation d'origine contrôlée en 1936, renforçant encore la réputation de ses vins.

Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape, optez pour des plats riches et savoureux qui sauront se marier avec sa structure complexe et ses arômes intenses de fruits rouges, d'épices et de garrigue. Les viandes grillées, les plats de gibier, ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence s'accorderont parfaitement. Les fromages affinés, comme un bon Comté, apporteront aussi une belle harmonie à la dégustation. Pour les amateurs de cuisine régionale, une daube provençale serait un choix idéal.

En termes de conseils de dégustation, servez ce vin rouge à une température comprise entre 16 et 18°C pour qu'il libère au mieux ses arômes et révèle toute sa complexité. Une aération préalable permettra également de sublimer ses caractéristiques gustatives.

Autre millésime

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