Conditionnement | Magnum (1,5l) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2019 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | Vieux Télégraphe |
Cuvée | La Crau |
Degré d'alcool | 14,5 % |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Magnum (1,5l) | |
2025 | 139,90 € |
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Le Domaine Vieux Télégraphe nous offre ici une cuvée exceptionnelle issue de l'appellation prestigieuse de Châteauneuf-du-Pape, située dans la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin rouge millésimé 2019, baptisé "La Crau", est un assemblage typique de la région, mettant en avant principalement le Grenache, accompagné de cépages comme la Syrah et le Mourvèdre. Le terroir de La Crau est particulièrement réputé pour ses sols caillouteux et ses galets roulés, qui emmagasinent la chaleur du jour pour la restituer la nuit, favorisant ainsi une maturation optimale des raisins. La vinification se fait de manière traditionnelle, avec une fermentation en cuves, suivie d'un élevage permettant un parfait épanouissement des arômes.
La région de Châteauneuf-du-Pape est baignée par le climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux. Ce climat favorise la culture de cépages robustes qui donnent des vins puissants et charpentés. Le sol de galets roulés est emblématique de l'appellation, contribuant à l'élaboration de vins à la fois concentrés et équilibrés. Historiquement, cette région est l'une des premières à avoir été protégée par des AOC, signe de la qualité de ses vins.
Pour accompagner ce Châteauneuf-du-Pape, choisissez des plats qui sauront équilibrer sa puissance et sa richesse aromatique. Un gigot d'agneau aux herbes de Provence, une daube provençale ou encore un magret de canard aux figues seront des compagnons idéaux pour ce vin. Les fromages affinés, comme un brie truffé ou un époisses, sublimeront également sa complexité.
Pour profiter pleinement des arômes de cette cuvée La Crau 2019, servez le vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Pensez à le décanter une heure avant dégustation afin de libérer toute sa structure et ses arômes raffinés.
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