Vins Châteauneuf-du-pape Château La Font du Loup - Le Puy Rolland Vieilles Vignes - 2023

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape

Château La Font du Loup

Le Puy Rolland Vieilles Vignes

2023

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2023
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Châteauneuf-du-pape
Château / Domaine	La Font du Loup
Cuvée	Le Puy Rolland Vieilles Vignes
Phase actuelle	Jeunesse

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2024 - 2027

Maturité

2028 - 2032

Apogée

2033 - 2042

Déclin

2043 - 2052+

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Avis Viniou

Le Château La Font du Loup, avec sa Cuvée Le Puy Rolland Vieilles Vignes 2023, offre un vin rouge remarquable de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, située dans la Vallée du Rhône méridionale. Ce millésime est typique de la région, utilisant principalement le cépage Grenache, souvent accompagné de Syrah et Mourvèdre, qui lui apporte profondeur et complexité. Les vieilles vignes utilisées dans cette cuvée permettent d’extraire le meilleur du terroir, conférant au vin une intensité aromatique et une structure raffinée après une vinification précise qui met en valeur les caractéristiques intrinsèques du raisin.

La région de Châteauneuf-du-Pape est célèbre pour ses sols riches en galets roulés, qui emmagasinent la chaleur du soleil pour la restituer à la vigne la nuit, favorisant ainsi une maturation optimale des raisins. Le climat méditerranéen y est propice à la production de vins puissants et expressifs, avec des étés chauds et des hivers doux. L'histoire viticole de cette région est profonde, remontant à l'époque papale, ce qui contribue à la réputation prestigieuse des vins produits ici.

Pour accompagner ce vin rouge, il est conseillé de le déguster avec des mets qui sauront sublimer sa grandeur. Des viandes rouges grillées ou en sauce, comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence, révèleront sa complexité et sa richesse en bouche. Des plats régionaux tels qu'un cassoulet ou une daube provençale seront également des compagnons idéaux, mettant en valeur ses arômes fruités et ses notes épicées.

Lors de la dégustation, il est optimal de servir ce Châteauneuf-du-Pape à une température de 16-18°C. Cela permettra d'apprécier pleinement ses arômes complexes et sa texture soyeuse. Une aération préalable, d'environ une heure, pourra également aider à révéler toute la splendeur de ce vin.

Autre millésime

Vallée du Rhône Châteauneuf-du-pape Château La Font Du Loup Le Puy Rolland Vieilles Vignes 2023

Jeunesse

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2023

Château La Font Du Loup - Le Puy Rolland Vieilles Vignes

Maturité

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2019

Château La Font du Loup - Le Puy Rolland Vieilles Vignes

Maturité

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-pape - 2018

Château La Font Du Loup - Le Puy Rolland Vieilles Vignes

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