Vins Châteauneuf-du-pape Grand Tinel - 2015

Avis Viniou

Le Châteauneuf-du-Pape blanc 2015 du Château Grand Tinel est un vin d'exception qui incarne parfaitement les caractéristiques de son terroir prestigieux. Issu de la vallée du Rhône méridionale, ce vin blanc est le résultat d'un assemblage typique de cépages régionaux, dont la Roussanne, le Grenache Blanc, ainsi que le Clairette, chacun apportant complexité et finesse. Le millésime 2015 est particulièrement apprécié pour ses conditions climatiques idéales qui ont permis une maturation optimale des raisins, donnant ainsi un vin riche et équilibré. Sur le plan vinification, ce Châteauneuf-du-Pape a bénéficié d'une attention particulière, avec une vinification en barriques soigneusement contrôlée pour préserver la fraîcheur aromatique tout en ajoutant une profondeur savoureuse.

La région de Châteauneuf-du-Pape est l'une des plus renommées de la vallée du Rhône, connue pour ses sols variés composés de galets roulés, d'argile et de calcaire qui contribuent à la complexité des vins. Le climat méditerranéen avec ses étés chauds et secs garantit une concentration aromatique exceptionnelle des raisins. Cette région historique est ancrée dans une riche tradition viticole, sa réputation s'étant forgée au fil des siècles pour la qualité remarquable de ses vins.

Pour ce vin blanc sec et aromatique, les accords mets-vins peuvent inclure des plats à base de volailles rôties ou en sauce, comme des suprêmes de volaille aux morilles, ainsi que des plats à base de poisson comme un bar rôti. Les spécialités provençales, telles qu'une bouillabaisse, sauront également sublimer cette cuvée.

Afin de profiter pleinement de ses arômes complexes et de son ampleur en bouche, il est conseillé de servir ce Châteauneuf-du-Pape blanc à une température de 10-12°C. Cela permettra de révéler toute la richesse et la finesse de ce millésime exceptionnel tout en préservant sa fraîcheur.