Vins Châteauneuf-du-pape Clos Roquète - Lieu-dit Roquète - 2020

Avis Viniou

Le Clos Roquète 2020, en appellation Châteauneuf-du-Pape blanc, est un vin remarquable issu de la mythique Vallée du Rhône méridionale. Cette cuvée parcellaire, produite sur le lieu-dit Roquète, met à l’honneur le savoir-faire du domaine autour des grands cépages blancs traditionnels de l’appellation : principalement la Roussanne, la Clairette et le Grenache blanc, caractérisés par leur finesse et leur capacité à refléter l’expression du terroir. Le millésime 2020 se distingue par une belle fraîcheur, issue d’une année équilibrée, avec des vendanges menées sous un climat très favorable à la préservation des arômes. La vinification, respectueuse du fruit et du terroir, privilégie l’élevage en fûts et demi-muids pour complexifier la palette aromatique sans perdre en vivacité.

La région de Châteauneuf-du-Pape est l’une des plus prestigieuses du Sud de la Vallée du Rhône, reconnue pour ses sols singuliers composés principalement de galets roulés sur des argiles et sables, qui emmagasinent la chaleur pendant la journée et la restituent la nuit. Ce terroir exceptionnel, soumis à l’influence conjuguée du Mistral et d’un climat méditerranéen ensoleillé, permet aux raisins de mûrir harmonieusement tout en conservant leur acidité. Châteauneuf-du-Pape bénéficie également d’une histoire viticole pluriséculaire, conférant à ses vins une renommée internationale.

Le Clos Roquète blanc, élégant et riche, dévoile au nez des notes de fleurs blanches, de fruits à noyau, de poire mûre, accompagnées de touches d’amande et d’épices douces. Sa bouche est ample, équilibrée par une belle minéralité et une finale persistante. Il est parfait en accord avec une cuisine raffinée : un poisson noble comme un bar rôti, des noix de Saint-Jacques snackées, une volaille en sauce crémeuse truffée, ou encore des fromages de chèvre affinés. Les plats méditerranéens, tel qu’un tian de légumes ou une bouillabaisse, sublimeront également sa complexité.

Pour apprécier pleinement toute la subtilité de ce Châteauneuf-du-Pape blanc 2020, il est conseillé de le servir entre 10 et 12°C, dans un verre adapté aux grands blancs du Rhône, après une légère aération.