Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2020 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Vallée du Rhône |
Appellation | Châteauneuf-du-pape |
Château / Domaine | Ferme Chabran |
Phase actuelle |
Maturité
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2024 | 41,26 € |
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Jeunesse
2020 - 2024
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Maturité
2025 - 2030
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Apogée
2031 - 2041
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Déclin
2042 - 2052+
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Le Châteauneuf-du-Pape 2020 de la Ferme Chabran est un vin rouge emblématique de la Vallée du Rhône méridionale, une région réputée pour ses vins puissants et complexes. La typicité de ce cru réside dans l'assemblage des cépages traditionnels de l'appellation, souvent dominé par le Grenache, accompagné de Syrah et de Mourvèdre, offrant une belle structure et une palette aromatique riche. Le millésime 2020 est prometteur, marqué par un climat ensoleillé, garantissant une belle maturité des raisins. Le terroir argilo-calcaire de Châteauneuf-du-Pape, avec ses célèbres galets roulés, contribue à la complexité et à la longévité du vin. La vigne est travaillée avec soin, souvent en agriculture raisonnée, pour valoriser l'authenticité du terroir. La Ferme Chabran, bien enracinée dans la tradition de la région, jouit d'une réputation solide pour la qualité et la ponctualité de ses vins, ancrée dans une histoire de passion et de savoir-faire.
Pour sublimer ce Châteauneuf-du-Pape, des plats de viande en sauce tels qu'une daube provençale ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence seraient des compagnons de choix. Les arômes de garrigue et d'épices du vin se marieront également merveilleusement avec une ratatouille méditerranéenne ou un fromage affiné comme le Comté. Ces suggestions permettent de célébrer la richesse et la chaleur de la Vallée du Rhône, tout en harmonisant parfaitement les saveurs intenses du vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C, après un carafage d'une heure pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. À la dégustation, observez la robe profonde et rubis du vin. Ensuite, humez les arômes complexes de fruits rouges et noirs, de cuir, de réglisse et de herbes aromatiques. En bouche, savourez l'équilibre entre le fruité, les tanins soyeux et la finale persistante. Ce vin est une véritable expérience sensorielle, apte à être savourée dès à présent ou à vieillir en cave quelques années supplémentaires.
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