| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Condrieu |
| Château / Domaine | Delas |
| Cuvée | La Galopine |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 36,00 ⏠|
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Jeunesse
2024 - 2025
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Maturité
2026 - 2029
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Apogée
2030 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Viognier | 100 % |
La cuvĂ©e La Galopine 2023 du domaine Delas, issue de lâappellation prestigieuse Condrieu AOC, est un vin blanc sec qui incarne toute la finesse et la typicitĂ© du Viognier, unique cĂ©page autorisĂ© dans cette appellation. Le millĂ©sime 2023, caractĂ©risĂ© par un bel Ă©quilibre grĂące Ă des conditions climatiques favorables, a permis une maturitĂ© optimale du raisin. Ce vin est Ă©laborĂ© Ă partir de vignes idĂ©alement situĂ©es sur les coteaux abrupts de la rive droite du RhĂŽne, principalement sur des sols de granite dĂ©composĂ©, qui apportent une belle minĂ©ralitĂ©. Le travail soignĂ© Ă la vigne, la vinification en cuve inox et en barriques avec un Ă©levage sur lies fines prolongĂ©, dĂ©livrent une cuvĂ©e expressive, Ă la fois riche et Ă©lĂ©gante. La robe dorĂ©e annonce un nez intense sur les notes dâabricot, de pĂȘche blanche, de fleurs blanches et de miel, soutenues par une pointe dâĂ©pices douces. En bouche, la texture est onctueuse, la finale persistante, portĂ©e par une belle fraĂźcheur et une subtile amertume.
La rĂ©gion de Condrieu, au cĆur de la vallĂ©e du RhĂŽne septentrionale, bĂ©nĂ©ficie dâun microclimat ensoleillĂ©, tempĂ©rĂ© par des influences continentales. Les vents du nord assainissent les vignes, alors que la proximitĂ© du fleuve modĂšre les tempĂ©ratures. Le terroir granitique, combinĂ© Ă des pentes escarpĂ©es orientĂ©es sud/sud-est, favorise une maturation lente et rĂ©guliĂšre du Viognier, qui sâĂ©panouit pleinement ici. Lâhistoire du vin Ă Condrieu remonte Ă lâAntiquitĂ© romaine, mais la reconnaissance de lâappellation sâest affirmĂ©e au XXe siĂšcle, consacrant ce vignoble dâexception et la typicitĂ© de ses blancs aromatiques.
La cuvĂ©e La Galopine se mariera parfaitement avec des mets raffinĂ©s tels quâun saumon en papillote, un dos de cabillaud accompagnĂ© dâune Ă©mulsion au citron, ou encore une volaille en sauce lĂ©gĂšre Ă la crĂšme et aux herbes. Pour sublimer le terroir, pensez aussi aux spĂ©cialitĂ©s rĂ©gionales comme la quenelle de brochet sauce Nantua ou des fromages Ă pĂąte molle et croĂ»te fleurie comme le Saint-Marcellin.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez ce Condrieu Ă une tempĂ©rature de 10-12°C. Cette fraĂźcheur permettra dâexprimer toute la palette aromatique du Viognier, sa rondeur et sa longueur en bouche. NâhĂ©sitez pas Ă carafer les jeunes millĂ©simes afin de libĂ©rer lâintensitĂ© du bouquet. Profitez dĂšs Ă prĂ©sent de sa gĂ©nĂ©rositĂ©, ou laissez-le Ă©voluer quelques annĂ©es en cave pour une complexitĂ© accrue.
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