Le Condrieu 2018 du Domaine Jean-Michel Gerin est un vin blanc issu du cépage Viognier, cépage emblématique de cette appellation prestigieuse de la vallée du Rhône septentrionale. La singularité de ce millésime provient d’une climatologie généreuse, offrant une belle maturité au raisin tout en préservant sa fraîcheur aromatique. Sur le terroir unique de Condrieu, composé majoritairement de coteaux abrupts aux sols de granite et d’arènes granitiques, le Viognier développe une expression rare : des arômes puissants de pêche blanche, d’abricot, de fleurs blanches, parfois accompagnés de nuances miellées ou d’exotiques subtiles. La vinification, dans un domaine aussi rigoureux que celui de Jean-Michel Gerin, respecte la typicité du cépage avec un travail précis sur la maturité des baies et un élevage souvent partiel en fût, pour préserver l’intensité et la finesse du fruit.
Le vignoble de Condrieu est le berceau du Viognier, cépage qui a failli disparaître au XXe siècle, mais qui a retrouvé ses lettres de noblesse grâce au renouveau qualitatif de la région. Le microclimat local, protégé des vents froids et baigné d’une excellente exposition sud-est, favorise une maturation optimale du raisin, tandis que la pauvreté des sols granitiques limite naturellement les rendements et concentre les arômes. Ce terroir, véritable balcon sur le Rhône, produit des blancs d’exception à la réputation internationale, réputés pour leur puissance aromatique et leur texture onctueuse.
Ce Condrieu se prête à de très beaux accords mets-vins. Il sublime les spécialités régionales telles que les quenelles de brochet à la sauce Nantua, mais s’accommode parfaitement d’une volaille crémée, d’un poisson noble (bar, Saint-Pierre) ou de crustacés. Les fromages à pâte persillée, comme un bleu du Vercors, mettent également en valeur ses notes de fruits mûrs et sa rondeur. Les cuisines exotiques, légèrement épicées, trouvent aussi en ce Condrieu un partenaire idéal.
Pour une dégustation optimale, il convient de servir ce Condrieu blanc entre 10 et 12°C. Une légère aération dans le verre libèrera toute la richesse aromatique de cette cuvée, qui s’appréciera aussi bien jeune que légèrement évoluée sur quelques années.
