Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Vallée du Rhône |
| Appellation | Cornas |
| Château / Domaine | Franck Balthazar |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 34,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2023 - 2026
|
Maturité
2027 - 2031
|
Apogée
2032 - 2041
|
Déclin
2042 - 2051+
|
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Avis Viniou
Le Cornas 2022 du domaine Franck Balthazar est un vin rouge emblématique de la Vallée du Rhône septentrionale. Exclusivement composé de Syrah, ce vin est réputé pour ses arômes intenses de fruits noirs, d'épices et de violette. Le millésime 2022 offre une belle concentration due à un été chaud et sec, apportant au vin un équilibre harmonieux entre puissance et élégance. La région de Cornas bénéficie d'un climat continental avec une influence méditerranéenne, favorisant la maturation des raisins sur ses pentes granitiques abruptes. Le domaine familial Franck Balthazar, respectueux des traditions, est reconnu pour sa viticulture soignée et ses vinifications naturelles, sans ajout de levures.
Pour accompagner ce Cornas, envisagez des plats robustes comme un magret de canard aux figues ou un bœuf bourguignon, qui sauront sublimer ses tanins présents et ses notes épicées. En plat régional, un civet de sanglier mettrait parfaitement en valeur le caractère sauvage et la profondeur aromatique du vin, tout en respectant les traditions culinaires de la région.
Pour une dégustation optimale, servez ce Cornas à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour aérer et libérer ses arômes complexes. Observez sa robe grenat profond, humez ses arômes enchanteurs de fruits noirs et épices, et enfin, dégustez-le lentement pour savourer ses nuances tanniques et sa longueur en bouche.
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Vallée du Rhône Cornas Franck Balthazar 2022