Vins Cornas Domaine Tunnel - 2022 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Cornas

Domaine Tunnel

2022

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2022
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Cornas
Château / Domaine	Tunnel
Degré d'alcool	13,5 %
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	30 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2024 - 2026

Maturité

2027 - 2031

Apogée

2032 - 2041

Déclin

2042 - 2046+

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Avis Viniou

Le Cornas 2022 du Domaine Tunnel est un rouge incontournable de la Vallée du Rhône. Exclusivement élaboré à partir de Syrah, ce vin de l'appellation Cornas, dans la partie septentrionale de la vallée, reflète parfaitement l'expression de ce cépage noble. Le millésime 2022 a bénéficié d'excellentes conditions climatiques. Les températures modérément chaudes et les nuits fraîches ont permis une maturation optimale des grains. Le terroir, caractérisé par des sols granitiques en terrasses escarpées, apporte une minéralité distinctive et une structure remarquable au vin. Les techniques de vinification traditionnelles associées à une fermentation en cuves inox ou béton contribuent à préserver la pureté du fruit tout en permettant une extraction douce des tanins, donnant au vin une texture élégante.

La région de Cornas se distingue par son climat continental influencé par le Rhône et les montagnes environnantes, offrant un cadre parfait pour la culture de la Syrah. Cette zone viticole bénéficie d'un microclimat favorisant la maturation des raisins, tout en conservant une acidité vivifiante. L'histoire viticole de la région est riche, avec des vignes plantées depuis l'Antiquité, et elle est célébrée pour ses rouges puissants et sophistiqués.

Pour accompagner ce Cornas, pensez à des plats qui sauront équilibrer sa puissance et complexité. Les côtes de bœuf grillées, l’agneau rôti aux herbes de Provence, ou un civet de lièvre sauront sublimer ce vin. Pour un accord plus local, pourquoi ne pas envisager un traditionnel "Gratin dauphinois" ? Son onctuosité s'harmonise parfaitement avec les tanins riches de la Syrah.

Lors de la dégustation, servez-le à une température idéale de 16-18°C après une aération de 60 minutes et vous découvrirez un vin aux arômes de fruits noirs, de cuir, et une subtile touche épicée qui ravira les palais avertis.

Autre millésime

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