Vins Cornas Domaine A. Clape - 2010 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Cornas

Domaine A. Clape

2010

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2010
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Cornas
Château / Domaine	A. Clape
Degré d'alcool	13 %
Phase actuelle	Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	129 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2011 - 2014

Maturité

2015 - 2019

Apogée

2020 - 2029

Déclin

2030 - 2039+

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Avis Viniou

Le Cornas 2010 du Domaine A. Clape est un vin rouge issu exclusivement de la Syrah, cépage emblématique de cette région. Niché au cœur de la Vallée du Rhône septentrionale, Cornas est réputé pour produire des vins puissants et intenses. Le millésime 2010 est particulièrement apprécié pour sa structure et sa longévité, en raison des conditions climatiques idéales de cette année-là : un printemps doux suivi d'un été chaud et sec. Le terroir de Cornas, caractérisé par des sols granitiques escarpés, contribue à produire des vins de grande concentration et complexité aromatique. Les techniques traditionnelles de vinification, souvent associées à un élevage en fûts, apportent aux vins du Domaine A. Clape profondeur et richesse.

La région côtière de Cornas bénéficie d'un climat méditerranéen avec des influences continentales, ce qui favorise une maturation idéale des raisins. Le vignoble, l’un des plus anciens de la Vallée du Rhône, remonte à l'époque romaine et a maintenu une réputation d'excellence au fil des siècles. Les sols granitiques et l'exposition aux vents du nord apportent une fraîcheur et une minéralité supplémentaires aux vins.

En termes d'accords mets-vins, ce Cornas se mariera parfaitement avec des plats de viande rouge tels qu'un filet de bœuf grillé ou un gigot d'agneau rôti. Les saveurs intenses de viande de gibier, comme le chevreuil, ainsi que les fromages affinés comme le Livarot ou le Reblochon accompagneront également bien sa structure tannique et ses arômes épicés. Pour un accord régional, vous pouvez essayer ce vin avec une daube provençale, qui rehaussera ses notes épicées et fruitées.

Pour déguster ce Cornas 2010 à son plein potentiel, servez-le légèrement chambré, entre 16 et 18°C. Pensez à le carafer une heure avant service pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement.

Autre millésime

Vallée du Rhône Cornas Domaine A. Clape 2022

Jeunesse

Vallée du Rhône - Cornas - 2022

Domaine A. Clape

Jeunesse

Vallée du Rhône - Cornas - 2021

Domaine A. Clape

Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2020

Domaine A. Clape

Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2019

Domaine A. Clape

Maturité

Vallée du Rhône - Cornas - 2018

Domaine A. Clape

Apogée

Vallée du Rhône - Cornas - 2012

A. Clape

Déclin

Vallée du Rhône - Cornas - 2001

Domaine A. Clape

Indéterminé

Vallée du Rhône - Cornas

A. Clape

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