Vins Côte-rôtie Domaine Gallet - 2022 - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Vallée du Rhône - Côte-rôtie

Domaine Gallet

2022

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	2022
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Vallée du Rhône
Appellation	Côte-rôtie
Château / Domaine	Gallet
Degré d'alcool	14,5 %
Phase actuelle	Jeunesse

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	35,00 €

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Phases de vieillissement

Jeunesse

2023 - 2026

Maturité

2027 - 2031

Apogée

2032 - 2041

Déclin

2042 - 2051+

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Avis Viniou

Le Domaine Gallet, situé en Côte-Rôtie, est reconnu pour ses rouges élégants et bien structurés. La Vallée du Rhône septentrionale, notamment l'appellation Côte-Rôtie, est célèbre pour ses vins issus principalement du cépage Syrah. Le millésime 2022 promet des saveurs intenses de fruits noirs avec une trame tannique raffinée, typique des vins de cette région. La topographie escarpée et le climat semi-continental, influencé par le Rhône, créent un terroir unique qui enrichit les vins de notes complexes et de minéralité. Le Domaine Gallet, avec une longue tradition viticole, est respecté pour son engagement envers la qualité et l'authenticité, bien qu'il ne mentionne pas de certification bio.

Pour sublimer ce vin, je recommande de l'associer à un magret de canard aux épices ou à un gigot d'agneau rôti. Les arômes intenses de fruits noirs et d'épices de la Syrah s'harmoniseront parfaitement avec ces plats riches en saveurs. Pour une expérience encore plus locale, essayez-le avec une caillette ardéchoise, un plat régional qui mettra en valeur la finesse et la profondeur du vin.

Pour apprécier ce Côte-Rôtie, servez-le idéalement entre 16 et 18°C. Un carafage d'une à deux heures permettra aux arômes de se déployer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe pourpre profonde. Au nez, vous découvrirez des notes de mûre, de violette avec une pointe de poivre. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par la complexité et la longueur du vin, révélant une belle structure tannique et une fraîcheur élégante.

Autre millésime

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Apogée

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Apogée

Vallée du Rhône - Côte-rôtie - 2013

Domaine Gallet

Apogée

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Indéterminé

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