Vins Coteaux de l'Ardèche Maison Rivier - Madeleine - 2024

La cuvée Madeleine 2024 de la Maison Rivier, issue de l’IGP Coteaux de l’Ardèche, est un vin rouge sec qui met à l’honneur la typicité de ce terroir singulier. Bien que l’assemblage exact ne soit pas précisé, les vins rouges de cette appellation sont souvent élaborés à partir de cépages tels que la Syrah, le Grenache ou le Merlot, offrant ainsi un profil aromatique fruité et épicé, avec une belle fraîcheur. Le millésime 2024 annonce généralement des vins sur la jeunesse, avec une intensité fruitée marquée et des tanins souples. La vinification en cuve inox ou béton, couramment pratiquée dans la région, permet de préserver la pureté du fruit.

Le territoire des Coteaux de l’Ardèche est situé au sud-est de la France, dans une zone de transition entre la fraîcheur des Alpes et la générosité du climat méridional. Le vignoble bénéficie de sols variés – argilo-calcaires, limono-sableux et galets roulés – qui confèrent complexité et minéralité aux vins. Bercée par un climat méditerranéen, l’appellation profite d’étés chauds et secs, tempérés par des influences continentales, favorisant une maturation lente et régulière des raisins. L’histoire viticole de l’Ardèche remonte à l’Antiquité, et si la région a longtemps produit des vins de consommation locale, elle s’est affirmée depuis quelques décennies par la qualité et la diversité de ses cuvées.

La cuvée Madeleine accompagnera parfaitement des plats simples et conviviaux. Pensez à la servir avec une caillette ardéchoise, un rôti de porc aux herbes ou une planche de charcuterie. Son fruité juteux et ses tanins légers s’accordent avec une cuisine du terroir, mais aussi des plats d’inspiration méridionale comme une ratatouille ou un gratin de courgettes.

Pour profiter de toute sa fraîcheur aromatique, je vous conseille de servir ce vin rouge légèrement rafraîchi, entre 14 et 16°C. Une aération de 30 minutes en carafe permettra d’ouvrir davantage le bouquet, révélant les notes de fruits rouges et d’épices typiques du millésime. À déguster dans sa jeunesse pour accompagner vos repas estivaux ou vos apéritifs entre amis.