Vins Ardèche Mas de Libian - Vin de Pétanque - 2019

Avis Viniou

La cuvée « Vin de Pétanque » 2019 du Mas de Libian est une belle expression des rouges gourmands de l’Ardèche IGP. Ce vin, d’assemblage typique de la région (généralement centré autour du Grenache, souvent complété de Syrah, Mourvèdre ou autres cépages locaux selon les millésimes), séduit par sa fraîcheur, sa franchise et son côté convivial, signature de la maison. Le millésime 2019 a bénéficié d’un bel ensoleillement, offrant des raisins mûrs et sains, propices à l’élaboration d’un vin à la fois souple et fruité. La vinification au Mas de Libian est respectueuse de la vigne et du terroir, privilégiant les pratiques naturelles, et s’attache à préserver l’expression pure du fruit, sans lourdeur boisée.

L’Ardèche s’étend au sud-est du massif central, profitant de l’influence méditerranéenne, tempérée par l’altitude et les courants d’air frais venus des Cévennes. Les sols, souvent mêlés de galets roulés, d’argilo-calcaires et de limons, favorisent la maturité des cépages tout en conservant une belle fraîcheur. Terre de vignobles modestes mais dynamiques, l’Ardèche connaît depuis quelques décennies un véritable renouveau, impulsé par de jeunes vignerons engagés et des pratiques bio ou biodynamiques de plus en plus répandues. Entre la Drôme et la vallée du Rhône, ce terroir se distingue par ses vins de caractère, gourmands, pensés pour la détente, l’amitié et la générosité.

Avec son style fruité et sa structure souple, « Vin de Pétanque » s’apprécie idéalement lors de repas simples et conviviaux. Il s’accorde à merveille avec des planches de charcuteries artisanales, une caillette ardéchoise, des grillades d’agneau ou de porc, voire une salade de lentilles vertes du Puy. Parmi les mets régionaux, tentez-le aussi avec une tourte aux blettes ou une tome de chèvre affinée.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge légèrement rafraîchi à 14-16°C. Ouvrez-le une petite demi-heure avant le service pour lui permettre d’exprimer pleinement ses arômes de fruits rouges, d’épices douces et sa fraîcheur. Ce vin se prête parfaitement à un instant apéritif ou un repas en toute simplicité, à partager entre amis comme lors d’une partie de pétanque estivale.