Vins Collines rhodaniennes Marius by Michel Chapoutier - Avenue de la Gare - 2021

Avis Viniou

Le vin Marius by Michel Chapoutier, Cuvée Avenue de la Gare 2021, est un vin rouge de l'appellation Collines Rhodaniennes, située dans la région des Alpes et des pays Rhodaniens en France. Cette cuvée est majoritairement composée de syrah, un cépage emblématique de la région. Le millésime 2021 a bénéficié de conditions climatiques assez favorables, offrant une excellente maturité aux baies grâce à un été tempéré suivi d'une belle arrière-saison. La vinification de ce vin met en valeur le fruit et la fraîcheur, caractéristiques typiques des vins de cette appellation non classée mais reconnue pour sa qualité.

Les Collines Rhodaniennes se situent dans une zone à la croisée des Alpes et de la vallée du Rhône. Le climat y est continental avec des influences méditerranéennes, ce qui favorise une maturation lente et régulière des raisins. Les sols sont variés, souvent granitiques ou argilo-calcaires, ce qui donne des vins avec une belle minéralité et de la complexité aromatique. Historiquement, cette région est célèbre pour ses vins rouges expressifs et fruités, souvent issus de jeunes vignes qui transmettent fraîcheur et vitalité aux cuvées produites.

Pour apprécier pleinement cette cuvée, je vous recommande de l'associer à des viandes rouges grillées, telles que des côtelettes d'agneau ou un bon steak. Des fromages affinés comme un beaufort ou même une tomme de Savoie sauront aussi sublimer les arômes de fruits rouges et d'épices du vin. Pour un accord régional, pensez à un gratin dauphinois ou une fondue savoyarde, dont la richesse et l'onctuosité contrasteront agréablement avec la fraîcheur du vin.

Ce vin rouge doit être dégusté à une température idéale de 16-18°C. Vous pourrez ainsi apprécier pleinement sa palette aromatique et sa texture soyeuse. Une aération d'environ 30 minutes dans un verre ouvert lui permettra aussi de s'exprimer au mieux.