Avis Viniou
La Cuvée La Champine 2023 du domaine Jean-Michel Gerin est un vin rouge issu de l’IGP Collines rhodaniennes, une appellation prometteuse qui s’étend sur les contreforts du Nord de la vallée du Rhône. Cette cuvée met à l’honneur, selon la tradition locale, le cépage Syrah, même si l’IGP autorise une certaine liberté d’assemblage. Le millésime 2023 s’annonce généreux, marqué par une météo clémente, ce qui a permis d’obtenir des raisins à parfaite maturité, et donc un vin fruité, gourmand, sur la fraîcheur. Jean-Michel Gerin, vigneron renommé à Côte-Rôtie, applique ici son savoir-faire, privilégiant des vinifications soignées, avec des extractions douces et souvent des élevages brefs en cuves ou en foudres, pour préserver l’expression du fruit.
La région des Collines rhodaniennes bénéficie d’un climat semi-continental légèrement tempéré par l’influence du Rhône. Les sols y sont variés : on y trouve des marnes, des argiles, mais surtout des terroirs granitiques et schisteux proches de ceux des crus voisins. Cette mosaïque de sols apporte complexité et caractère aux vins. Historiquement, cette partie septentrionale du Rhône regorge de petits producteurs passionnés qui, ces dernières décennies, ont révélé tout le potentiel de leur terroir, souvent en dehors des appellations prestigieuses, via l’IGP.
La Champine 2023 offre un profil fruité, avec des notes de fruits rouges et noirs bien mûrs, une touche florale (violette) et une pointe d’épices douces. Idéal sur des plats régionaux comme une charcuterie lyonnaise, un saucisson brioché, un poulet de Bresse rôti ou même une tarte aux oignons. Il accompagnera également très bien des mets plus méditerranéens comme une ratatouille, une pizza ou des grillades de viandes rouges ou blanches.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température comprise entre 15 et 17°C. N’hésitez pas à l’aérer une demi-heure avant, surtout en jeunesse, afin de libérer toute sa palette aromatique. C’est une belle bouteille à boire sur le fruit dans ses premières années, mais elle pourra aussi évoluer joliment sur 2 à 4 ans.
