Vins Collines rhodaniennes Christophe Curtat - Syrah Vieilles Vignes - 2023

Avis Viniou

La cuvée Syrah Vieilles Vignes 2023 de Christophe Curtat, élaborée sous l’appellation Collines Rhodaniennes IGP, est un vin rouge sec issu exclusivement du cépage Syrah, récolté sur d’anciennes vignes. Cette sélection parcellaire permet d’exprimer toute la finesse et la profondeur de ce cépage emblématique du nord de la vallée du Rhône. Le millésime 2023, marqué par une belle maturité et un été modérément chaud, offre une Syrah élégante, structurée, avec des arômes de fruits noirs, de violette, une touche poivrée typique et des tanins racés. Les vieilles vignes confèrent au vin concentration et complexité, tandis qu’une vinification attentive préserve la fraîcheur et la précision aromatique.

La région des Collines Rhodaniennes s’étend en contrefort du massif alpin jusqu’aux portes de la vallée du Rhône septentrionale. Ce terroir aux sols majoritairement granitiques et schisteux bénéficie d’un climat continental, frais, marqué par des amplitudes thermiques qui favorisent la maturité lente et la conservation de l’acidité des raisins. Ce climat singulier permet à la Syrah de s’exprimer avec précision, alliant puissance et finesse, en étant moins solaire et plus florale que sur la partie méridionale du Rhône. L’histoire viticole de cette région est ancienne, et le dynamisme actuel, porté par des vignerons passionnés comme Christophe Curtat, redonne ses lettres de noblesse à ces terroirs oubliés.

Ce vin s’accordera superbement avec une cuisine de caractère. Essayez-le sur un magret de canard rôti, une belle côte de bœuf grillée ou un civet de sanglier. Les spécialités régionales comme la daube à la lyonnaise ou encore une charcuterie fine de la région trouveront également un bel écho dans ses arômes épicés et son fruité généreux. Pour une alliance végétarienne, privilégiez un gratin de légumes racines ou une poêlée de champignons forestiers.

À la dégustation, je vous recommande de servir cette Syrah Vieilles Vignes autour de 16-17°C. Un carafage d’une trentaine de minutes permettra d’exprimer pleinement toute la richesse aromatique de ce vin au caractère affirmé.