La Cuvée Marsanne 2024 du Domaine Jeanne Gaillard, issue de l'IGP Collines rhodaniennes, incarne à merveille l’expression de ce cépage typique du nord de la vallée du Rhône. La Marsanne, seule ou majoritaire dans cette cuvée, est renommée pour ses vins de couleur pâle à dorée, offrant un nez délicat sur des notes de poire, de fleurs blanches, de miel et parfois une touche d'amande fraîche. Le millésime 2024 promet une belle fraîcheur et une finesse aromatique, grâce à des vinifications soigneuses, souvent en cuves inox ou parfois en fûts pour préserver la pureté du fruit et la minéralité. La Marsanne produit généralement un vin sec, doté d’une belle ampleur en bouche et d’une longueur discrètement miellée, sans lourdeur.
Les Collines rhodaniennes, en tant qu’IGP, couvrent une vaste zone s’étirant le long du Rhône, caractérisée par des coteaux exposés, des sols variés mêlant argile, galets et granits, et un climat continental tempéré par l’influence du fleuve. Cette mosaïque géologique permet aux vignerons de cultiver la Marsanne dans des conditions idéales, préservant la fraîcheur tout en favorisant la maturité aromatique. L’histoire de la région est intimement liée à la viticulture depuis l’Antiquité, et les vignerons locaux savent extraire le meilleur du terroir pour produire des blancs francs et élégants, parfaits ambassadeurs du Rhône septentrional.
Ce vin blanc sec, à la texture généreuse et aux saveurs délicates, se marie parfaitement avec des plats de la région comme la quenelle de brochet sauce Nantua, une truite au beurre blanc, ou encore des ravioles du Dauphiné. Il mettra aussi en valeur un saumon fumé, un carpaccio de Saint-Jacques ou un fromage à pâte molle type Saint-Marcellin. Pour une association plus exotique, vous pouvez l’essayer sur une volaille en sauce douce ou une cuisine asiatique subtile.
Pour profiter pleinement de ses nuances florales et fruitées, servez ce vin entre 10 et 12°C, dans un verre assez large pour favoriser l’expression aromatique. Il peut se consommer jeune sur la fraîcheur, mais une à deux années en cave pourront révéler des notes plus complexes de miel et de fruits secs. Bref, un vin à apprécier autour d’un beau repas entre amis ou en famille.
