Avis Viniou
Le vin "Cuvée Marsanne 2019" du Chùteau Jeanne Gaillard est un vin blanc élégant issu de l'appellation Collines rhodaniennes, située dans la région des Alpes et pays Rhodaniens en France. Ce vin met en avant le cépage Marsanne, réputé pour ses arÎmes de fleurs blanches, de miel et de fruits à noyau. Le millésime 2019 a bénéficié d'un climat favorable, ce qui a permis de développer une belle expression aromatique et une acidité équilibrée. Les sols majoritairement granitiques de la région apportent une minéralité distincte, complétée par des techniques de vinification respectueuses du fruit. Le Chùteau Jeanne Gaillard, connu pour son respect des traditions et l'innovation, a su bùtir une solide réputation grùce à ses vins de caractÚre.
Pour mettre en valeur les saveurs subtiles de ce vin blanc, optez pour des accords mets-vins avec des viandes blanches telles que du poulet rÎti accompagné d'une sauce crémeuse aux champignons ou des poissons grillés avec une sauce à base de beurre et de citron. Les plats régionaux comme une truite des Alpes meuniÚre ou une tarte aux poireaux et au fromage de chÚvre se marient merveilleusement bien, rehaussant la richesse et l'élégance de la Cuvée Marsanne.
Pour une dĂ©gustation optimale de ce vin, servez-le Ă une tempĂ©rature de 10 Ă 12°C, ce qui permettra d'Ă©panouir ses arĂŽmes dĂ©licats. Un lĂ©ger carafage de 20 Ă 30 minutes peut ĂȘtre envisagĂ© pour libĂ©rer encore davantage ses parfums. Lors de la dĂ©gustation, commencez par observer la robe brillante et dorĂ©e du vin, ensuite remuez lĂ©gĂšrement le verre pour libĂ©rer ses arĂŽmes floraux et fruitĂ©s. Enfin, en bouche, apprĂ©ciez sa texture soyeuse et sa longueur sĂ©duisante qui en font un compagnon parfait pour les repas conviviaux.
