Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2024 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Aquitaine et Charentes |
| Appellation | Charentais |
| Château / Domaine | Les Hauts de Talmont |
| Cuvée | Le Merlot Rosé |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2024
|
Maturité
2025 - 2026
|
Apogée
2027 - 2028
|
Déclin
2029 - 2031+
|
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Avis Viniou
Le vin "Les Hauts de Talmont" de la cuvée Le Merlot Rosé 2024 est une expression délicate et rafraîchissante du cépage Merlot, bien que ce dernier soit plus réputé pour ses vins rouges. Issu d'une viticulture biodynamique, ce rosé dévoile un caractère unique et une personnalité propre. La vinification, respectueuse des rythmes naturels, confère au vin une belle pureté aromatique, où se mêlent des notes de fruits rouges croquants comme la fraise et la framboise, ainsi qu'une agréable fraîcheur en bouche.
La région de l'Aquitaine, où ce vin est produit, bénéficie d'un climat océanique tempéré avec des influences atlantiques. Les sols variés, souvent composés d'argile et de calcaire, sont particulièrement adaptés à la culture de la vigne, permettant une belle expression du terroir dans les vins. L'histoire viticole de cette région est impressionnante, avec une tradition de viticulture qui remonte à plusieurs siècles, favorisée par des conditions climatiques propices.
Pour accompagner ce Merlot Rosé, je vous conseille de l'associer avec une cuisine qui met en valeur sa légèreté et sa fraîcheur. Des plats tels que des salades estivales garnies de melon ou de pêche, du saumon grillé ou encore des fromages frais sont idéaux. Vous pourriez également opter pour des spécialités locales comme les huîtres de Marennes-Oléron, dont la douceur et l'iode se marieraient harmonieusement avec le vin.
Pour apprécier pleinement ce rosé, servez-le bien frais, entre 8 et 10°C. Cette température permettra de révéler toutes ses nuances aromatiques et d'apporter une agréable sensation de fraîcheur en bouche, parfaite pour des moments conviviaux autour d'une table estivale.
Autre millésime
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Aquitaine et Charentes Charentais Les Hauts de Talmont Le Merlot Rosé 2024