Vins Charentais Vignerons Oléron - 2024

Avis Viniou

Ce vin blanc sec des Vignerons Oléron, millésime 2024, est issu de l’IGP Charentais, une appellation qui gagne en reconnaissance grâce à des vins frais, accessibles et aromatiques. Bien que l’assemblage ne soit pas précisé, les vins blancs charentais sont traditionnellement élaborés à partir de cépages tels que l’ugni blanc, le colombard, parfois associés au sauvignon ou au chardonnay pour apporter une complexité aromatique supplémentaire. La vinification du millésime 2024 s’annonce sous le signe de la fraîcheur, avec des fermentations contrôlées visant à préserver la pureté du fruit et la vivacité, signature de ce terroir atlantique.

La région d’origine, Aquitaine et Charentes, s’étend le long de la côte Atlantique, bénéficiant d’un climat océanique tempéré. Cette influence marine modère les températures, assurant une maturation lente et progressive des raisins, ce qui favorise une belle acidité naturelle et des arômes intenses. Les sols se composent majoritairement de calcaires, d’argiles et de sables, apportant minéralité et finesse au profil des vins blancs locaux. Historiquement, la région s’est surtout fait connaître par la production du cognac, mais les vins charentais reprennent aujourd’hui toute leur légitimité et séduisent par leur modernité, leur fraîcheur et leur accessibilité.

Ce vin blanc sec est idéal pour accompagner des huîtres de Marennes-Oléron, un mariage régional parfait où la salinité et la fraîcheur du vin révèlent toute la délicatesse des fruits de mer. Il s’accorde également très bien avec des poissons grillés, des tartares de poisson blanc, ou encore une assiette de fromages de chèvre affinés. Pour les amateurs de cuisine locale, une éclade de moules sera sublimée par la tonicité de ce Charentais.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc à une température de 8 à 10°C. Une aération rapide dans le verre mettra en évidence sa fraîcheur et ses éventuels arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, vous offrant une expérience authentiquement atlantique et estivale.