Vins Charentais Vignerons d'Oléron - Une Perle de Terroir - 2024

La cuvée « Une Perle de Terroir » des Vignerons d’Oléron est un vin blanc sec issu de l’IGP Charentais, millésime 2024. Ce vin est probablement élaboré à partir d’un assemblage de cépages typiques de la région tels que le Colombard, l’Ugni Blanc ou parfois le Sauvignon. L’élaboration de cette cuvée met en avant la fraîcheur et la vivacité caractéristiques des blancs produits sur l’île d’Oléron et ses environs. Le millésime 2024, grâce à une climatologie modérée, apporte une belle acidité tout en préservant des arômes de fruits blancs, d’agrumes et parfois une note iodée liée à la proximité de l’océan. La vinification se fait souvent en cuves inox pour préserver la pureté et la franchise aromatique du vin, en privilégiant une expression nette du terroir.

L’IGP Charentais se situe au carrefour de l’Atlantique et des terres intérieures de la Nouvelle-Aquitaine. Le climat océanique, tempéré par la proximité de la mer, favorise une maturité lente et régulière des raisins, permettant de conserver une belle fraîcheur naturelle. Les sols sablo-limoneux et calcaires, typiques de la région, confèrent aux vins blancs une expression minérale et saline, particulièrement intéressante dans les cuvées issues de l’île d’Oléron. Historiquement tournée vers la production de cognac, la région affirme depuis plusieurs décennies son savoir-faire en vins tranquilles, offrant des cuvées modernes, digestes et très séduisantes à l’apéritif comme à table.

Pour accompagner cette cuvée, privilégiez des accords marins et iodés comme des huîtres d’Oléron, des bulots, des moules marinières ou un plateau de fruits de mer. Le vin mettra également en valeur des spécialités régionales telles qu’une éclade de moules, un bar grillé ou un poisson blanc juste snacké avec un filet de citron. Un carpaccio de Saint-Jacques ou une salade d’agrumes relèveront à merveille ses arômes vifs et salins.

Servez ce vin jeune, entre 8 et 10°C, dans un verre à vin blanc adapté pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de sa palette aromatique délicate. Bonne dégustation !