Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Côtes catalanes |
| Château / Domaine | Miquel Pons |
| Cuvée | Symbiosis |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,41 € |
|---|
Application de gestion de cave à vin
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2020
|
Maturité
2021 - 2023
|
Apogée
2024 - 2027
|
Déclin
2028 - 2032+
|
Découvrez plus avec Viniou
Avis Viniou
Le Miquel Pons Cuvée Symbiosis 2018 est un vin rouge des Côtes Catalanes, une appellation nichée dans le Languedoc et Roussillon, une des plus anciennes régions viticoles de France. Cette cuvée incarne un équilibre parfait entre tradition et modernité, offrant une expérience gustative riche et complexe. Grâce à son terroir exceptionnel, caractérisé par un sol argilo-calcaire et un climat méditerranéen, ce vin sec capturé l'essence même de sa région d'origine. Le domaine Miquel Pons possède une longue histoire qui se reflète dans la qualité de ses vins, promouvant une viticulture respectueuse de l'environnement et des techniques de vinification minutieuses.
Pour sublimer les arômes intenses de fruits rouges et d'épices de ce vin, il est recommandé de l’accompagner de plats riches en saveurs comme un cassoulet traditionnel, un agneau aux herbes de Provence ou encore un magret de canard aux figues. Les saveurs méditerranéennes, telles qu’une tapenade d'olives noires ou une ratatouille, offriront également une belle harmonie avec la Cuvée Symbiosis, mettant en valeur son caractère généreux et son équilibre subtil.
Pour une dégustation optimale, servez le Miquel Pons Cuvée Symbiosis 2018 à une température d'environ 16-18°C. Un carafage d'une à deux heures permettra aux arômes de s’ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, prenez le temps d'apprécier la robe profonde et brillante, sentez les arômes envoûtants de fruits mûrs et d'épices avant de les retrouver en bouche, où ils se mêlent à des tanins soyeux et une finale longue et harmonieuse.
Gérez votre cave à Vins comme un pro
Optimisez la gestion de votre cave à Vins grâce à Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou dès maintenant et transformez la gestion de votre cave à Vins en une expérience fluide et intuitive !
Application Viniou
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Côtes catalanes Miquel Pons - Symbiosis - 2018 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres Vins via l'application Viniou en saisissant simplement le nom de votre Vins ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de Vins personnalisées en un clin d'œil.
Languedoc et Roussillon Côtes catalanes Miquel Pons Symbiosis 2018