| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Côtes catalanes |
| Château / Domaine | Bellesrangues |
| Cuvée | Vieilles Vignes Réserve Limitée |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 18,99 ⏠|
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Jeunesse
2021 - 2022
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Maturité
2023 - 2025
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Apogée
2026 - 2028
|
Déclin
2029 - 2033+
|
La cuvĂ©e Vieilles Vignes RĂ©serve LimitĂ©e 2020 du domaine Bellesrangues est un vin rouge issu de lâIGP CĂŽtes Catalanes, situĂ©e dans le vaste vignoble du Languedoc-Roussillon, au sud-ouest de la France. Bien que la composition exacte de lâassemblage ne soit pas prĂ©cisĂ©e, les vins rouges de cette appellation font gĂ©nĂ©ralement la part belle aux cĂ©pages mĂ©diterranĂ©ens tels que le Grenache, la Syrah, et parfois le Carignan ou le MourvĂšdre, surtout lorsquâil sâagit de vieilles vignes. LâannĂ©e 2020 a Ă©tĂ© particuliĂšrement favorable dans la rĂ©gion, offrant des raisins mĂ»rs et concentrĂ©s, propices Ă lâĂ©laboration de vins puissants et gĂ©nĂ©reux. La mention "RĂ©serve LimitĂ©e" suggĂšre une sĂ©lection parcellaire, issue de vieilles vignes, permettant dâobtenir davantage de complexitĂ©, une structure tannique Ă©lĂ©gante, et une belle intensitĂ© aromatique de fruits noirs, dâĂ©pices et de garrigue.
La rĂ©gion du Languedoc-Roussillon, et plus particuliĂšrement les CĂŽtes Catalanes, profite dâun climat mĂ©diterranĂ©en chaud et ensoleillĂ©, favorisĂ© par la tramontane, qui assainit naturellement les vignobles et favorise la concentration des baies. Les sols variĂ©s, souvent constituĂ©s de schistes, de galets roulĂ©s ou de calcaires, participent Ă la richesse des expressions du terroir. Cette rĂ©gion historique possĂšde une tradition viticole millĂ©naire et sâillustre aujourdâhui par la production de vins de caractĂšre, tĂ©moignant du savoir-faire local.
Pour accompagner ce vin rouge puissant et parfumĂ©, il convient de privilĂ©gier des plats gĂ©nĂ©reux et savoureux. Un cassoulet dâagneau, un magret de canard aux figues ou un civet de sanglier rĂ©vĂšleront toute la profondeur du cru. Les spĂ©cialitĂ©s catalanes telles quâun rĂŽti de porc au romarin ou un tian de lĂ©gumes au thym seront aussi de belles alliances, de mĂȘme que des fromages affinĂ©s Ă pĂąte dure.
Ce vin pourra sâapprĂ©cier dĂšs aujourdâhui aprĂšs un Ă©ventuel passage en carafe afin de libĂ©rer pleinement ses arĂŽmes, mais il pourra Ă©galement gagner en complexitĂ© aprĂšs quelques annĂ©es de garde. Servez-le Ă une tempĂ©rature comprise entre 16 et 18°C pour mettre en valeur sa palette aromatique et lâĂ©quilibre de ses tanins.
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