Fiche Vin

Languedoc et Roussillon - Côtes catalanes

Coup de soleil

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rouge
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	IGP
Région	Languedoc et Roussillon
Appellation	Côtes catalanes
Château / Domaine	Coup de soleil

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	8,30 €

Les avis de nos utilisateurs sur Viniou

2 avis

Rédigé le 09/03/2025

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Avis Viniou

Ce vin Coup de Soleil, de l'appellation Côtes Catalanes dans la région Languedoc et Roussillon, est un vin rouge non millésimé, issu de la diversité des cépages typiques de la région. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les vins de cette région utilisent fréquemment le Grenache, la Syrah ou le Carignan, connus pour leurs arômes fruités et épicés. Le terroir des Côtes Catalanes se caractérise par sa diversité, avec des sols de schistes et d’argilo-calcaires, bénéficiant d’un climat méditerranéen chaud et ensoleillé. Le domaine Coup de Soleil est réputé pour son respect des traditions viticoles locales et son engagement dans des techniques de vinification artisanales, qui renforcent l'authenticité et la complexité du vin.

Pour ce vin rouge, envisagez des accords avec des plats riches en saveurs pour une harmonie parfaite. Les viandes grillées, comme une côte de bœuf ou un magret de canard, souligneront ses arômes profonds. Essayez également un cassoulet ou une ratatouille pour un accord régional authentique. Les fromages affinés, tels qu’un chèvre bien sec, peuvent également sublimer ses nuances aromatiques.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce vin rouge autour de 16-18 °C. Commencez par observer sa robe, généralement intense et profonde, puis appréciez son bouquet en le faisant tourner délicatement dans le verre pour libérer ses arômes fruités et épicés. Enfin, goûtez en prenant une petite gorgée pour apprécier sa structure, sa profondeur et sa persistance en bouche. Laissez-vous séduire par son caractère authentique, reflet de son terroir unique.

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