Vins Côtes catalanes Lafage - Nereda - 2022

Avis Viniou

La cuvée Nereda 2022 du domaine Lafage, en appellation Côtes catalanes, est un vin rouge sec typique du Languedoc-Roussillon. Issu d’un assemblage de cépages méditerranéens, souvent dominé par la syrah, le grenache et parfois un soupçon de mourvèdre selon les millésimes, ce vin révèle toute la typicité du terroir catalan. Le millésime 2022, marqué par un climat ensoleillé et des vendanges précoces, offre un vin d’une belle maturité, conjuguant générosité aromatique et souplesse des tanins. La vinification allie respect du fruit — avec des extractions en douceur — et recherche de fraîcheur, permettant une expression gourmande et sincère du terroir.

La région des Côtes catalanes, nichée dans le département des Pyrénées-Orientales, bénéficie d’un climat méditerranéen chaud et sec, régulièrement rafraîchi par la Tramontane. Les sols principalement constitués de schistes, de galets roulés et de calcaires apportent minéralité et complexité aux vins, tout en favorisant un enracinement profond des vignes souvent âgées. L’histoire viticole locale, fortement influencée par la culture catalane, a forgé des vins de caractère, aptes à exprimer la diversité des cépages et la richesse du paysage.

Idéale pour accompagner des saveurs méridionales, la cuvée Nereda 2022 se mariera à merveille avec des plats de la région comme l’agneau grillé aux herbes, une daube de bœuf aux olives noires ou des aubergines à la catalane. Sa richesse aromatique de fruits noirs, d’épices et de garrigue en fait également un excellent compagnon pour des grillades estivales, des tajines ou une charcuterie artisanale.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin rouge entre 16 et 18°C. Il peut s’ouvrir dès aujourd’hui après une courte aération, ou patienter encore deux à trois ans en cave afin de gagner en complexité. Un vin généreux et convivial, parfait pour partager un moment chaleureux entre amis ou en famille.