Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2019 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Val de Cesse |
| Château / Domaine | Culombu |
| Cuvée | Tribbiera |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,40 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2020 - 2022
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Maturité
2023 - 2026
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Apogée
2027 - 2032
|
Déclin
2033 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le Domaine Culombu, basé en France dans la région du Languedoc-Roussillon, vous propose avec sa cuvée Tribbiera 2019 un vin rouge qui incarne l'essence de son terroir. Nichée entre mer Méditerranée et montagne, l'appellation Val de Cesse bénéficie d'un climat chaud et ensoleillé, parfait pour des cépages typiques de la région. Bien que le cépage exact ne soit pas précisé, les vins de cette région se distinguent souvent par leur structure robuste et leurs arômes de fruits mûrs. Le sol argilo-calcaire et les techniques de vinification traditionnelles jouent également un rôle crucial dans la qualité et la profondeur aromatique de la cuvée.
Pour sublimer cette cuvée, envisagez des accords avec des plats riches et savoureux. Un magret de canard aux cerises, un cassoulet de Castelnaudary ou encore une ratatouille provençale mettront en valeur les arômes fruités et les tannins veloutés du vin. Les fromages affinés comme un Pélardon de la région s'accorderont également harmonieusement avec la complexité de la cuvée Tribbiera.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge à une température de 16-18°C après l'avoir carafé une à deux heures. Cela permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe intense et légèrement pourprée, puis humez les arômes de fruits rouges et d'épices. À la dégustation, laissez-vous séduire par sa texture soyeuse et sa finale persistante. Prenez le temps d'apprécier chaque étape pour véritablement savourer cette expression du terroir languedocien.
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Languedoc et Roussillon Val de Cesse Domaine Culombu Tribbiera 2019