Vins Hérault Villa exindrio - Les salins blanc - 2024

Avis Viniou

La Villa Exindrio, nichée dans l'appellation Hérault, Languedoc et Roussillon produit avec sa Cuvée Les Salins Blanc 2024 un vin sec aux arômes subtils. Les cépages typiques de la région, tels que le Grenache Blanc ou le Vermentino, lui confèrent des notes fruitées et minérales. Le millésime 2024 promet d'être excellent grâce à un terroir gorgé de soleil et à des techniques de vinification modernes qui exaltent la fraîcheur et la pureté du fruit. Le Languedoc est réputé pour ses sols variés, son climat méditerranéen et sa culture viticole historique influençante le caractère unique de ses vins. La Villa Exindrio est reconnue pour sa qualité constante et son respect de l’environnement.

Pour accompagner cette cuvée, optez pour des plats de la mer comme des fruits de mer grillés ou un ceviche de poisson blanc. Les fromages de chèvre frais du Languedoc, avec leur douceur et leur crémeux, sublimeront également ses arômes. À moindre mesure, une salade niçoise ou des plats à base de légumes grillés feront également ressortir ses notes subtiles et son acidité rafraîchissante.

Pour une dégustation optimale, servez le vin autour de 10-12°C. Un temps de carafage d'environ 20 minutes suffira à révéler pleinement son bouquet aromatique. Observez sa robe lumineuse, puis humez délicatement ses arômes fruités et floraux. Enfin, goûtez en savourez la minéralité et la fraîcheur qui en font un vin de plaisir et de partage.