Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | IGP |
| Région | Languedoc et Roussillon |
| Appellation | Hérault |
| Château / Domaine | L'etincelle - Mas Cal Demoura |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2019
|
Maturité
2020 - 2022
|
Apogée
2023 - 2025
|
Déclin
2026 - 2028+
|
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Avis Viniou
Le vin "L'étincelle - Mas Cal Demoura" 2017 est un blanc provenant de l'Hérault, dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, en France. Bien qu'il ne soit pas précisé, les vins blancs de cette région sont souvent issus de cépages tels que le Grenache Blanc, la Roussanne, la Marsanne ou le Vermentino, offrant des profils aromatiques riches et complexes. Sans particularité de vinification indiquée, ce vin respecte probablement les méthodes traditionnelles de la région, où la mise en valeur du terroir est centrale. Le millésime 2017 a bénéficié d'un climat favorable, permettant aux raisins d'atteindre une maturité optimale, tout en préservant une vivacité appréciée.
La région du Languedoc-Roussillon, avec son climat méditerranéen caractérisé par de longs étés chauds et secs, profite d'une grande diversité de sols, allant des calcaires aux schistes. C'est une région viticole historique, connue pour sa capacité à produire des vins de qualité à partir d'un large éventail de cépages. Riche en traditions viticoles, le Languedoc est un lieu de prédilection pour les amateurs de vins authentiques et expressifs.
Pour accompagner ce vin blanc de l'Hérault, envisagez des plats qui sauront sublimer son profil aromatique. Des poissons grillés, comme le loup de mer ou la dorade, se marient parfaitement, tout comme des fruits de mer ou des plats à base de volaille en sauce crémeuse. Pour une escapade gustative régionale, tentez une bourride sétoise, cette délicieuse soupe de poissons typique de la région.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 8-10°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats et sa fraîcheur. Assurez-vous de le laisser s'ouvrir un peu dans le verre pour révéler sa complexité et sa richesse, typiques des vins blancs du Languedoc-Roussillon.
Autre millésime
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Languedoc et Roussillon Hérault L'etincelle - Mas Cal Demoura 2017