Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec L'Insolite Domaine Saint Jean de l'Arbousier 2019 France Languedoc et Roussillon Hérault bio
Languedoc et Roussillon - Hérault
Domaine Saint Jean de l'Arbousier
L'Insolite
2019

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2019
Pays France
Type d'Appellation IGP
Région Languedoc et Roussillon
Appellation Hérault
Château / Domaine Domaine Saint Jean de l'Arbousier
Cuvée L'Insolite
Degré d'alcool 14 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 13,90 €

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Avis Viniou

Le Domaine Saint Jean de l'Arbousier propose avec sa Cuvée L'Insolite 2019 un vin rouge bio typique du Languedoc. Composé d'un assemblage de cépages caractéristiques de la région, tels que la syrah, le grenache et le mourvèdre, ce millésime capture l'essence même du terroir languedocien. Son nez est riche en arômes de fruits rouges mûrs, mêlés à des notes épicées et légèrement boisées, résultat d'une vinification maîtrisée qui respecte l'équilibre naturel des raisins.

La région viticole du Languedoc-Roussillon, et plus précisément le département de l'Hérault, bénéficie d'un climat méditerranéen généreux, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Les sols y sont variés, mêlant schistes, calcaire et marne, offrant ainsi une richesse et une diversité propices à la culture de la vigne. Ce terroir généreux contribue à la production de vins expressifs et charpentés qui sont de plus en plus reconnus pour leur qualité et leur caractère unique.

Pour apprécier pleinement la Cuvée L'Insolite, pensez à l'associer à un magret de canard grillé ou une daube de boeuf à la provençale, dont les saveurs riches et intenses s'accorderont parfaitement à la rondeur et la profondeur de ce vin. Les plats régionaux comme un cassoulet ou une gardiane de taureau, typiques du sud de la France, offriront des mariages harmonieux avec ses tanins souples et ses saveurs fruitées.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge à une température de 16-18°C, ce qui permettra d'apprécier la finesse de ses arômes et l'équilibre de son corps. N'hésitez pas à le carafer une heure avant de le servir pour libérer pleinement ses arômes et offrir une expérience de dégustation des plus agréables.

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