Vins Sable de Camargue Domaine Royal de Jarras - Gris de Gris - 2024

Avis Viniou

Le Domaine Royal de Jarras, situé dans l'appellation Sable de Camargue, propose sa délicate Cuvée Gris de Gris 2024. Ce vin rosé se distingue par sa robe pâle et brillante, résultant d'un assemblage typique de la région. La vinification mise sur la fraîcheur et la finesse, capturant l'essence des raisins cultivés sur les sables dorés de la Camargue. Le terroir unique du domaine, formé de sols sablonneux et de l'influence marine, confère à ce vin une minéralité appréciable, rehaussée par de belles notes florales et fruitées.

La région viticole de Languedoc et Roussillon, couvrant une vaste zone côtière ensoleillée, bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la viticulture. Les sols variés, combinés aux effets rafraîchissants de la mer Méditerranée, permettent une expression riche et diversifiée des vins. Historiquement, la région a toujours été un creuset de cultures viticoles, où les techniques traditionnelles et modernes s'entremêlent, améliorant continuellement la qualité des vins produits.

Pour sublimer ce rosé délicat et sec, des accords mets-vins tels que des coquillages, des poissons grillés ou une salade niçoise seront parfaits. Les plats typiques de la région, comme la brandade de morue ou une gardiane de taureau, souligneront également la finesse de ce vin. En apéritif, il s'accorde à merveille avec des tapenades ou des rillettes de thon.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Gris de Gris 2024 du Domaine Royal de Jarras, il est recommandé de le servir à une température de 8-10°C. Son potentiel aromatique s'épanouira davantage, offrant une expérience sensorielle rafraîchissante et agréable. C'est un vin convivial, idéal pour les repas estivaux et les moments de détente entre amis ou en famille.