Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Les Déesses Muettes Non millésimé France Languedoc et Roussillon Saint-Guilhem-le-Désert
Languedoc et Roussillon - Saint-Guilhem-le-Désert
Les Déesses Muettes

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime Non Millésimé
Pays France
Type d'Appellation IGP
Région Languedoc et Roussillon
Appellation Saint-Guilhem-le-Désert
Château / Domaine Les Déesses Muettes
Degré d'alcool 13 %

Avis Viniou

Le vin "Les Déesses Muettes" est un vin rouge de l'appellation Saint-Guilhem-le-Désert, une région du Languedoc-Roussillon située dans le sud de la France. Bien que le millésime de ce vin ne soit pas spécifié, son caractère souligne la richesse des vins non millésimés, qui s'expriment souvent en mettant en avant la constance du style du domaine sur plusieurs années. Ce vin rouge, sans mélange spécifique mentionné, profite probablement du climat méditerranéen du Languedoc qui favorise la maturation optimale des raisins. Le sol varié, allant des calcaires aux argiles, contribue à la diversité et à la profondeur aromatique des vins produits dans cette région.

Le Languedoc est une région viticole historique, proposant une vaste gamme de vins grâce à son climat chaud et sec, tempéré par les influences maritimes. Les sols calcaires et schisteux, notamment dans la zone de Saint-Guilhem-le-Désert, apportent minéralité et structure aux vins. Le Languedoc a su se moderniser tout en préservant des méthodes traditionnelles, produisant des vins souvent audacieux et pleins de caractère.

Ce vin rouge s'accordera parfaitement avec une cuisine simple et savoureuse. Pour mettre en valeur ses arômes, privilégiez des plats comme un cassoulet traditionnel, des grillades de viandes rouges ou encore un civet de sanglier. Les fromages de caractère comme le roquefort peuvent également sublimer ses notes fruitées et épicées.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Cette température permet d'exalter ses arômes sans trop les exacerber, assurant une expérience équilibrée et agréable en bouche. Une aération rapide peut par ailleurs aider à révéler toute la complexité du breuvage.

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